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2019年5月广东省粮食产销形势分析

  一、“龙舟水”对水稻生产造成一定影响

  截至5月底,粤西水稻已进入抽穗期,珠三角和粤北山区等种植较晚的地区也已进入孕穗期。与往年相比,今年“龙舟水”持续时间更长、累积雨量更大、影响面积更广。得益于各产区提早预警、积极应对,农户提前打药并及时排水,本月“龙舟水”对水稻暂未造成显著影响,雨后也未有大面积病害发生。农户需继续注意雨势发展,及时排水防涝。

  今年早稻种植期间多雨寡照,罗定产区抽穗期正值降雨天气,水稻结实受到一定影响,预计亩产略降。仁化扶溪产区水稻本月底已处于孕穗期,预计6月20日左右开始抽穗,今年水稻稻飞虱高发,且雨水天气多加大防治难度,初步预计产量将下降1成。台山产区大耕户多分批插秧、分批收获,5月底已有小部分即将收割,预计前期收获水稻产量减少约2成,减产原因为水稻抽穗扬花期受强降雨影响,授粉率下降、结实率降低,剩余在田水稻生长正常,即将进入抽穗期,预计可正常抽穗,产量稳定。

  二、雨季影响仓储,大米交易量略降

  5月受“龙舟水”影响,雨势较大,下雨天气,大米运输受阻,且雨季大米仓储困难加大,故批发市场商户相应降低了大米的采购量。据省内规模化粮油批发市场监测数据,省外大米入场量环比减2%,省内大米入场量基本与上月持平,环比略增0.2%,大米总交易量环比减2%。

  三、大米价格稳定

  据省内规模化粮油批发市场监测数据,本月大米批发均价为4.5元/公斤,与上月持平,同比微跌0.2%。其中籼米批发均价为4.3元/公斤,环比微涨0.1%,同比微跌0.3%;粳米批发均价为4.8元/公斤,环比持平,同比微跌0.2%。零售方面,本月我省大米零售均价为6元/公斤,环比微跌0.5%,同比上涨3%,其中籼米零售均价为6元/公斤,与上月持平,同比上涨3%,粳米零售均价为6元/公斤,环比下跌1%,同比上涨2%。

  四、粤西早稻产量预计略降

  粤西地区5月下旬水稻已进入抽穗期,预计6月底水稻将开镰收割。今年早稻种植期间,雨水较正常年份偏多,光照比正常年份偏弱,水稻营养生长状况不及常年。5月底“龙舟水”过程一定程度影响水稻抽穗扬花,导致结实率和千粒重下降,预计今年早稻总体亩产略降。预计6月中上旬全省大部分产区将全面进入水稻抽穗阶段,水稻抽穗扬花期对水分反应十分敏感,农户应注意田间水肥管理,并做好田间病虫害及鸟害防治。今年早稻种植期间的天气,易引发水稻稻瘟病,农户要做好防治工作,防止早稻减产。