一、蜜柚、猕猴桃产量同比下降

　　蜜柚月末采收上市，单产水平同比下降。梅州产区蜜柚于8月25日前后陆续采摘上市。今年2月花期阴雨不利于柚果授粉，且4月后多雨天气又致柚果落果增加、挂果量减少，据省气候中心数据，4月坐果期全省平均月雨量309.7毫米，较常年同期偏多64%。本季蜜柚因挂果减少、单果营养增多、单果重普遍比去年更重，但整体预计仍呈减产态势，预计单产平均降幅约20%。

　　沙田柚挂果量同比减少。省内沙田柚主栽于梅州，韶关也有一定规模。沙田柚同样受天气影响致挂果量减少，据省菜篮子柚果基地数据，梅州沙田柚挂果量同比预计减少约15%，韶关产区沙田柚挂果量同比减少30%。目前沙田柚仍处于膨果期，对水分与养分需求大，果园需做好病虫害防治，适当进行追肥壮果工作。

　　和平猕猴桃产量同比下降。河源市和平县猕猴桃种植面积占全省猕猴桃种植面积的90%以上，8月当地猕猴桃成熟采收，其中主栽品种仲和红阳、武植3号和趣香分别于本月上旬和下旬开园采收。由于冬季温度偏高、上半年雨水偏多，和平县猕猴桃产量同比下降。据省菜篮子基地监测，预计本季猕猴桃产量同比降幅约65%。

　　高温致火龙果产量下降。省内各产区火龙果本月持续采收，当月采收果实偏小、总体产量环比下降，据省菜篮子火龙果基地监测，8月火龙果产量环比降5%。

　　二、水果交易量下滑

　　8月龙眼、桃、西瓜等夏季水果交易量明显回落，柚、柑、梨、苹果等产季开采水果交易量逐渐走高，市场交易量整体下滑。据省水果定点市场监测数据，本月我省水果市场交易量环比降7%，同比降29%。

　　主要监测水果种类中，桃、西瓜、火龙果、龙眼、香蕉交易量环比降17%、15%、11%、5%和5%；梅州产区柚子及江西产区早熟柑于8月新近采收，成交量环比大幅增加，早熟梨与苹果开始上市，成交量环比增49%和24%。

　　三、蜜柚价格同比上涨

　　蜜柚行情同比提升，但涨幅有限。本季蜜柚产量同比下降，优质货源紧缺，加之中秋、国庆双节相距较远，利好蜜柚消费及优质蜜柚价格提振。但整体而言，本季柚果单果偏重，且雨水偏多致蜜柚成熟速度、品质提升慢，行情涨幅受限。

　　田头价方面，据省菜篮子蜜柚基地监测，8月梅州红肉蜜柚为4.2元/公斤，同比提升5%，白肉蜜柚为2.5元/公斤，同比提升约27%；批发价方面，本周省定点市场红肉蜜柚、白肉蜜柚分别为6.3元/公斤和4.5元/公斤；零售价方面，广州市场柚子为11.2元/公斤；电商价方面，红肉蜜柚、白肉蜜柚分别为8元/公斤和7.4元/公斤。

8月省菜篮子基地蜜柚田头价

　　新兴蜜柚产区行情亮眼。作为粤西新兴蜜柚产区，茂名高州蜜柚具有早熟优势，较梅州蜜柚上市时间约提早2周，价格比梅州产区高19%，至8月末上市已近尾声。受整体产量下降影响，本季高州红肉蜜柚田头均价达到5元/公斤，好果更是达到6.4元/公斤，同比涨幅1元/公斤以上。

　　猕猴桃价格同比基本持平。我省猕猴桃产区河源和平多以电商及田头采摘形式进行销售，主要种植品种为红肉（品种名：仲和红阳）与绿肉（品种名：武植3号、趣香）两种，据省菜篮子猕猴桃基地数据，8月红肉猕猴桃电商价28.5元/公斤，绿肉猕猴桃电商价16.5元/公斤。虽今年和平产区产量减少，但今年江西等产区早上市对和平猕猴桃市场形成冲击，价格同比基本持平，并未如预期上涨。

8月省菜篮子基地猕猴桃电商价

　　火龙果价格下跌。因8月温度较高，火龙果果实偏小，基地售价不高，据省菜篮子火龙果基地监测，8月田头价7.1元/公斤，环比降8%；其中粤西产区基地以大宗批发为主田头价6.2元/公斤，珠三角产区基地以观光采摘销售为主，田头价14元/公斤。据省水果定点市场数据，火龙果市场批发价为7.6元/公斤，环比降13%。

火龙果基地田头价

　　香蕉价格下跌。省内香蕉8月大量上市，田头价与市场批发价均下跌，据省菜篮子香蕉基地监测，8月香蕉田头价2.6元/公斤，环比降11%，其中珠三角价格较低迷，仅在成本线附近；据省水果定点市场数据，香蕉市场批发价5元/公斤，环比降3%。

香蕉田头价与批发价

　　其他主要水果中，西瓜批发价3元/公斤，环比下降15%；芒果批发价9.6元/公斤，环比上涨1%。

2019年2-8月广东省主要水果批发价格走势

　　四、预计中秋前蜜柚价稳，节后加强采销对接

　　梅州蜜柚将于9月开始大量上市，与去年中秋、国庆双节重合不同，今年中秋节时间提早约半个月，有利蜜柚销售，因9月果品成熟度、糖度口感均较8月早采果实有所提高，预计中秋节前，红肉蜜柚价格不会受供货量增大影响，将保持4元/公斤左右；白肉蜜柚市场空间虽受红肉蜜柚挤压，但受节日提振，预计价格先跌后稳，维持在2元/公斤以上，产区仍将呈现优质优价态势。中秋节后，随福建蜜柚大量采摘，国庆节前市场供货量预计十分充足，因此产区仍应加强采销对接工作，引导农户在保障果实品质和成熟度的前期下，适时销售。