一、蔬菜新种面积增加、产量下降

　　新种面积环比增长、同比下降。10月我省天气晴好，气温继续降低，蔬菜新种面积连续2个月增加。据省菜篮子蔬菜基地监测数据，本月我省26个大宗蔬菜监测品种新种面积环比增长5%，但因白菜类、绿叶蔬菜和甘蓝类蔬菜新种面积较去年明显减少，且占比较大，导致蔬菜总新种面积同比下降11%。本月我省新种蔬菜以白菜类、绿叶蔬菜、茄果类和甘蓝类蔬菜为主，新种面积分别占蔬菜总新种面积的48%、21%、11%和8%。

10月各类蔬菜新种面积占比

　　分品类而言，本月甘蓝类、白菜类、薯芋类、绿叶蔬菜和食用菌类新种面积增加，环比增幅分别为27%、22%、18%、13%和3%；根菜类和茄果类蔬菜新种面积环比分别下降58%和6%。天气转凉后，瓜类和豆类蔬菜新种面积持续下降，本月环比分别降36%和26%。本月重点监测新种品种中，生菜、油麦菜、菜心和小白菜新种面积环比分别增64%、31%、25%和23%,芥菜新种面积环比降11%；同比方面,小白菜、油麦菜新种面积同比分别增长42%和28%，生菜和菜心同比分别降18%和12%，芥菜持平。

10月各类蔬菜新种面积环比增减幅

　　蔬菜产量环比、同比齐降。10月我省瓜类、豆类蔬菜基本已过采收最高峰，而进入采收期的叶菜类蔬菜仍较少，与去年相比前期我省蔬菜种植较少，产出相应减少，本月我省26个大宗蔬菜监测品种产量环比下降4%、同比降10%。其中瓜类、白菜类、绿叶蔬菜和茄果类蔬菜产量分别占蔬菜总产量的27%、23%、17%和12%。

10月各类蔬菜产量占比

　　分品类而言，本月茄果类、瓜类和豆类产量环比分别下降25%、19%和16%；甘蓝类、白菜类、绿叶蔬菜和食用菌类产量增加，环比分别增46%、24%、7%和7%。本月重点产出监测品种中，黄瓜、苦瓜产量环比分别下降33%和32%；小白菜、菜心和芥菜环比分别增长49%、22%和17%。

10月各类蔬菜产量环比增减幅

　　二、蔬菜市场交易量下降

　　本月蔬菜需求量有所减少。据省蔬菜定点市场监测，我省26个大宗蔬菜监测品种市场交易量环比下降3%、同比降6%。本月市场交易量环比虽下降，但从全年蔬菜市场交易量来看，仍处于高位。入场方面，10月蔬菜总入场量环比、同比分别降6%和7%，省内、外蔬菜入场量占比分别为20%和80%，其中省内入场量环比、同比均下降25%，省外入场量环比、同比分别略降1%和0.1%。

　　本月市场交易量以白菜类、瓜类、茄果类和根菜类为主，分别占总交易量的28%、17%、16%和12%；甘蓝类、绿叶蔬菜、薯芋类和其它类（包括豆类和食用菌类）分别占总交易量的9%、8%、7%和3%。

10月各类蔬菜交易量比重及环比增减幅

　　分类而言，茄果类和薯芋类交易量降幅较大，环比分别下降13%和8%；甘蓝类交易量环比增长6%。重点监测品种中，番茄、马铃薯、菜心、小白菜和大白菜交易量环比分别下降13%、8%、6%、4%和0.5%、白萝卜交易量环比增8%。

　　三、蔬菜田头价、批发价下跌

　　10月我省气温适宜，日照充足，蔬菜单产高，加之省外蔬菜大量入场冲击，菜价普遍下跌。26个大宗蔬菜监测品种蔬菜加权田头价为3.5元/公斤，环比、同比分别跌10%、12%；蔬菜加权批发价为3.4元/公斤，环比、同比分别跌6%、38%。

蔬菜价格走势

　　本月监测蔬菜田头价中小白菜、芥菜、生菜、菜心和茄子环比跌幅较大，分别跌20%、19%、15%、15%和15%；甘蓝、胡萝卜、四季豆、马铃薯和白萝卜环比涨幅较大，分别涨47%、12%、8%、5%和5%。

10月蔬菜田头价环比涨跌幅较大品种

　　利润方面，因田头价下跌，本月蔬菜重点监测品种利润均下降。芥菜、小白菜、菜心、生菜和茄子种植利润分别为0.6元/公斤、0.7元/公斤、0.8元/公斤、1元/公斤和0.7元/公斤，环比分别下跌29%、27%、25%、20%和12%。

　　本月批发市场监测蔬菜品种中，跌幅较大的菜心、芥菜、苦瓜、小白菜和空心菜批发价环比分别跌15%、12%、11%、10%和9%；四季豆、金针菇、番茄、芥蓝和黄瓜环比分别涨8%、5%、3%、1%和1%。

10月蔬菜批发价环比涨跌幅较大品种

　　四、预测：蔬菜产量环比预增、行情预涨

　　11月我省天气凉爽，适宜蔬菜生长，预计省内蔬菜新种面积将继续增加。产量方面，因省内前期新种植的根菜类、叶菜类蔬菜逐渐进入采收高峰期，预计蔬菜产量环比增10%，其中根菜类、白菜类和绿叶蔬菜环比分别增长20%、15%和15%。受去年四季度低价影响，今年种植意向稍弱，预计11月蔬菜产量同比降15%，白菜类和绿叶蔬菜产量同比分别降15%和10%。11月产出重点关注蔬菜品种生菜、油麦菜、菜心产量预计环比增长55%、50%和25%，苦瓜和小白菜环比预计下降10%和5%。随着气温下降，北方产区蔬菜生产逐渐结束，预计11月生菜、油麦菜和菜心价格环比涨5%，苦瓜和小白菜价格环比涨10%。