一、草鱼、罗非鱼、南美白对虾出塘量均下降

　　草鱼出塘量下降、投苗量持平、存塘量增加。本月政府部门出台相关政策，保证农产品有序流通，省内水产品交通运输逐渐通畅，但草鱼市场消费仍较为疲软，加之行情长期低迷，养殖基地惜售待价而出塘意愿较低，2月草鱼出塘量继续下降。在投苗方面，多数养殖基地正进行鱼塘调水、改造等工作，尚未进入投苗高峰期，本月仅部分基地投放鱼苗。据省菜篮子水产基地监测数据，2月草鱼出塘量环比下降3%，投苗量环比持平，存塘量环比增长6%。

　　罗非鱼出塘量下降、投苗量下降、存塘量增加。受新冠肺炎疫情影响，本月省内水产加工厂一线员工到岗率不高，无法全面复工复产，多数尚未开始收购罗非鱼原料，且部分养殖基地塘头缺乏人手收鱼，罗非鱼销量减少。另外，2月冷空气来袭，气温不利于投苗生产，养殖基地投苗量减少，罗非鱼投苗量环比下降，据省菜篮子水产基地监测数据，2月罗非鱼出塘量环比下降43%，存塘尾数环比增长36%。

　　南美白对虾出塘量、投苗量、存塘量均下降。本月虽企业复工复产数量不断增加，但餐饮、酒楼等中高端消费场所堂食多数仍处于停业状态，南美白对虾市场消费需求较少，加之上旬受封村、封路影响，南美白对虾产品运输受阻，2月南美白对虾总体出塘量下降幅度大。而上半年省内南美白对虾的投苗高峰期多为4-5月份，本月养殖基地投苗数减少。据省菜篮子水产基地监测数据，2月南美白对虾出塘量环比下降40%。

　　二、鱼虾市场交易量下降

　　草鱼、罗非鱼、南美白对虾市场交易量均下降。受新冠肺炎疫情影响，多地实行封闭管理，2月上旬水产品道路运输受阻，下旬省内交通道路虽逐渐通畅，市场交易情况好转，但因市场消费疲软，批发市场商户开业率低，2月整体水产品市场交易量比1月有所减少。据省定点水产批发市场监测数据，2月草鱼、罗非鱼、南美白对虾市场交易量环比分别下降9%、12%、14%。

　　三、鱼虾塘头价上涨

　　草鱼塘头价、批发价均增长。2月草鱼市场需求逐步增加，且外省草鱼流入我省市场数量减少，带动我省草鱼行情上涨。2月我省草鱼塘头价、批发价均增长，据省监测体系数据，草鱼塘头价为10元/公斤，环比增长2%，与成本价持平，市场批发价为11.3元/公斤，环比增长6%。

草鱼价格走势图

　　罗非鱼塘头价和市场批发价均有增长。本月罗非鱼供应减少，罗非鱼塘头价和批发价继续上涨，据省监测体系数据，2月罗非鱼塘头价为6.5元/公斤，环比增长4%，养殖亏损为2.1元/公斤，环比减少0.2元/公斤，市场批发价为10.5元/公斤，环比增长11%。

罗非鱼价格走势图

　　南美白对虾塘头价增长，市场批发价下降。2月省内多地区逐步恢复道路运输服务，对虾产品流通情况好转，塘头价行情上升，而受餐饮、酒楼堂食停业影响，市场走量不及1月，市场批发价下降，据省监测体系数据，2月南美白对虾塘头价为64.8元/公斤，环比增长5%，养殖盈利为35.7元/公斤，环比增长3.2元/公斤，市场批发价为69元/公斤，环比下降4%。

南美白对虾价格走势图

　　四、罗非鱼、南美白对虾塘头价上涨

　　草鱼塘头价持平。随着企业复工人数增加，草鱼市场消费需求有所增长，但因省内外道路运输服务进一步恢复，湖南、广西等外省草鱼流入我省市场阻碍减小，冲击我省草鱼行情，预计3月草鱼塘头价将会环比持平。

　　罗非鱼塘头价上涨。一方面，政府积极促进企业复工复产，3月省内罗非鱼加工厂复工复产数量增加。为加紧生产因疫情延误交付的出口订单，解决罗非鱼原料缺乏问题，加之2月底我省发布《2020 年广东省家禽水产品收储和蔬菜瓜果收购、贮藏应急补贴方案》，对达到水产品收储要求的收储企业给予财政补贴，将促进加工厂对罗非鱼原料的收购，预计3月罗非鱼出塘量将增加；另一方面，越冬养殖的罗非鱼存塘量有限，可供收购规格商品鱼较少。预计3月罗非鱼塘头价上涨，预计1-1.6斤/尾的罗非鱼塘头价将会上涨至7.2元/公斤左右。

　　南美白对虾塘头价小幅上涨。疫情防控工作稳步推进，预计3月我省餐饮、酒楼等中高端消费场所堂食服务逐渐恢复，南美白对虾消费需求增加，且交通运输服务更加通畅，对虾市场流通速度将加快，带动塘头价上涨，但因集中出虾而可能导致增幅较小。预计3月20-30条/斤的南美白对虾塘头价将会上涨至65元/公斤左右。