简体版 繁體版 信息无障碍

2020年2月广东省水果产销形势分析

  一、荔枝成花率同比提高,柚树花蕾始现

  干旱、暖冬共同作用,荔枝、龙眼成花率同比提高。一方面,因2019年8月后产区持续干旱天气,有利荔枝、龙眼成花;另一方面,冬季气温较常年整体偏高,对晚熟荔枝品种成花造成一定影响。干旱、暖冬共同作用下,荔枝、龙眼成花形势整体优于去年。据省菜篮子基地监测,龙眼成花率约为85%,早熟品种妃子笑、白糖罂成花率约为80%,均与去年基本相当;中熟品种黑叶、白蜡成花率约65%,较去年明显提升。晚熟荔枝成花产区差异大。今年珠三角地区桂味等晚熟品种成花形势整体较粤西更佳,珠三角惠州、东莞桂味成花率达到80%以上;粤西湛江桂味成花率在30%-45%之间,茂名基地间桂味成花率差异较大,整体在50%左右。干旱致成花质量较差。因长期干旱少雨,荔枝成花的质量相对较差,成花后果农仍需注意水肥管理,保证花穗健壮。 

  柚树花蕾始现。本月下旬起,梅州、韶关蜜柚、沙田柚开始少量抽蕾开花,因冬季天气有利于柚树开花,今年柚树花量较多。柚园已陆续开始疏花工作,但由于疫情影响,疏花工人未完全复工,对基地疏花工作略有影响。

  二、水果市场交易量下降

  2月新冠肺炎疫情影响消费者采购意向,果商收购相应减少,市场交易量相应下降。据省水果定点市场监测,本月水果市场交易量环比下降45%、同比降37%。主要监测水果种类中,橙、柚、桔、柑交易量环比下降72%、64%、63%和49%,苹果、葡萄、西瓜交易量降53%、52%和38%,西瓜、菠萝、火龙果、香蕉交易量降38%、23%、22%和1%。

  三、沙糖桔、香蕉、菠萝田头价跌后回升

  沙糖桔田头价环比继续下降,下旬小幅回暖。本月中旬前,受新冠肺炎疫情影响,我省主要沙糖桔产区肇庆、清远等地采摘工人难寻、采购商少至,沙糖桔尾货田头价持续低位徘徊;下旬起,因我省疫情期间坚持优化鲜活农产品运输车辆通行服务,建立鲜活农产品运输绿色通道,农产品运输逐渐好转,加之疫情控制形势呈向好态势,沙糖桔田头价重新出现小幅回升。2月沙糖桔好果、统果田头价分别为3元/公斤和2.1元/公斤,环比分别下降4%和19%。

1.png

沙糖桔田头价走势

  菠萝田头价跌后回升。本月受疫情影响下销区市场走货缓慢,菠萝行情持续走低,至2月中旬跌至今年低点;2月15日,针对当下菠萝难卖现状,徐闻县出台《关于印发徐闻县新冠肺炎疫情防控期间农产品流通加工扶持暂行办法的通知》,对菠萝流通大户、加工企业、电商企业给予补贴,加之多个平台上线销售徐闻菠萝,产区行情自20日前后止跌回升,至月底重新攀升至成本线附近。据菠萝基地监测,本月菠萝优质果田头价1.2元/公斤、统果1元/公斤,田头均价1.1元/公斤,环比下降35%。据省水果定点市场数据,本月菠萝市场批发价2.8元/公斤、环比降12%。

2.png

菠萝田头价走势

  香蕉田头价跌后回升。因本月各产区香蕉供应量较少,加之中下旬新冠肺炎疫情影响逐渐减小,香蕉行情在月初短暂下跌后,呈逐渐回升态势。据香蕉基地监测,本月田头价2.4元/公斤,环比增10%,但同比仍下降42%;据省水果定点市场数据,香蕉市场批发价4元/公斤,环比持平、同比降28%。

3.png

香蕉田头价、批发价走势

  其他主要水果中,橙、桔、柑批发价分别为5.9元/公斤、4.5元/公斤和4.6元/公斤,环比下降12%、11%和8%;西瓜、火龙果分别为3.8元/公斤和7.3元/公斤,环比降4%和1%;柚子、苹果、葡萄批发价分别为6元/公斤、8.6元/公斤和13.2元/公斤,环比增2%、1%和1%。

  四、菠萝行情回温,荔枝将迎来中上年景

  菠萝行情维持成本线以上。随疫情逐渐得到控制,市场交易量逐渐恢复;广东、徐闻相继出台果蔬采购、收储等相关补贴政策亦为产区菠萝销售带来利好;加之主产区湛江冬季未受强寒潮及连续降雨等不利天气影响,菠萝品质较好,预计菠萝市场行情将较2月有所恢复,田头价保持在成本线以上。

  荔枝将迎来中上年景。根据目前成花形势判断,预计2020年我省荔枝产量高于2016、2017和2019年,低于2018年,属于中上产量年份。预计各主要品种行情同比均有所下降,预计早熟妃子笑、白糖罂优质果田头价约8-10元/公斤,中熟白蜡、黑叶田头价4-5元/公斤,晚熟品种桂味约10-15元/公斤。