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2020年4月广东省水果产销形势分析

  一、菠萝上市进度正常,荔枝成花坐果良好

  菠萝上市进度正常。本月徐闻巴厘菠萝上市量约占总产量的20%,截至4月底,徐闻巴厘菠萝累计上市进度已达到75%。4月中下旬,两次冷空气导致徐闻地区低温阴雨天气,日照时间缩短,金钻菠萝生长受到一定影响,成熟时间延长,下一批金钻凤梨大量上市时间预计为5月中旬。

  荔枝成花坐果良好。在干旱、暖冬共同作用下,今年荔枝成花形势整体明显优于去年。根据省农业信息监测体系数据,截至4月底,妃子笑平均成花率90%,优质成花率85%,平均坐果率82%,处于良好水平,其中珠三角坐果率比粤西地区略低。白糖罂平均成花率92%,平均坐果率81%,处于良好水平,其中电白区坐果率略低。粤西地区桂味普遍成花不理想,在50%以下,暖冬天气不利于晚熟品种桂味成花,平均坐果率为32%;珠三角地区桂味的成花情况优于粤西地区,其中从化地区桂味成花率90%,坐果率平均为75%,处于中等水平,在授粉期恰逢清明10天左右的阴雨期,不利于授粉,影响坐果。。

  二、初夏水果逐步上市,交易量继续增加

  水果批发成交量环比增加。随着气温逐渐升高,初夏水果逐步上市,水果消费需求稳步提升。据省农业信息监测体系数据,本月主要监测品种水果成交量环比增加9.8%,同比增加4.7%。其中杨梅、西瓜、芒果、枇杷、葡萄、火龙果等初夏水果成交量环比分别增加400%、65.9%、63.7%、41.5%、27.5%和25.9%;菠萝消费仍旧旺盛,成交量环比增加16.5%;柑橘类水果受供应端影响,成交量下降明显,柚、桔、柑分别下降90.5%、68.8%和15.6%。

  三、菠萝行情上涨,其他水果批发行情涨跌各半

  菠萝田头价环比上涨,徐闻首次实现菠萝自主出口。3月底到4月上旬,市场菠萝压货调整,田头价有短暂的回调,降至2.1元/公斤;中旬受产地缺货影响,价格又迅速回升,中下旬较为稳定。4月徐闻巴厘菠萝田头均价2.3元/公斤,环比上涨9.5%,其中,好果田头均价为3元/公斤,整体行情优于去年。此外,4月徐闻地区首次实现菠萝自主出口到日本,出口品种为金钻凤梨,出口量为3万斤,出口价6.4元/公斤,高于传统批发价的23%。

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2020年徐闻巴厘菠萝田头价走势图

  菠萝批发价格稳步提升。本月全国批发市场菠萝大宗价均价为4.14元/公斤,同比上涨20.7%,环比上涨1.47%。我省菠萝批发均价为3.75元/公斤,环比上涨32.0%,同比上涨26.1%。神湾菠萝在本月开始上市,目前市场均价为18元/公斤,现场采摘均价为26元/公斤。

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2020年4月全国主要批发市场菠萝均价

  其他水果批发行情涨跌各半。其他主要水果品种中,葡萄、火龙果、苹果、柑、西瓜、香蕉涨幅较大,环比分别上涨41.5%、11.9%、7.2%、7.1%、6.8%和5.2%;杨梅、枇杷、芒果、梨、桔等品种跌幅较大,环比分别下降55.1%、23.2%、17.5%、12.1%和9.5%。此外,本月海南荔枝三月红市场价格已稳定在13元/公斤左右,海南妃子笑、白糖罂刚刚上市,批发价在50元/公斤左右。

  四、5月行情预测:菠萝行情趋稳,荔枝效益可期

  巴厘菠萝行情趋稳。5月徐闻巴厘菠萝上市接近尾声,金菠萝、金钻凤梨等品种继续上市,预计巴厘菠萝交易量逐步减少,田头价保持稳定。神湾菠萝受田间现场采摘需求增加的影响,预计“五一”期间价格较好,5月份将整体处于高位。金菠萝5月份要注意高温和降雨,容易出现水菠萝现象,导致金菠萝品质下降影响价格行情。

  荔枝效益可期。我省荔枝早熟品种妃子笑、白糖罂预计5月中旬开始大量上市。妃子笑预计亩均产量932公斤/亩,上市田头价格在11元/公斤左右,比去年下降23.6%;白糖罂预计亩均产量787公斤/亩,上市田头价格预计12.5元/公斤,比去年下降30.6%。桂味预计5月底开始大量上市,预计亩均产量346公斤/亩,上市田头价格预计在27元/公斤左右,比去年下降46%。海南妃子笑、白糖罂于4月底开始上市,我省荔枝与海南荔枝上市期间隔较短,同时桂味上市时间也较早,各主产区需提前做好线上、线下销售准备工作。