一、鱼类出塘量增加，南美白对虾出塘量下降

　　惜售现象持续，草鱼出塘量基本稳定。本月我省草鱼塘头行情继续上行，养殖户惜售待价心理持续加强，草鱼出塘速度较为平稳，出塘量与上月相比基本持平。据省农业信息监测体系数据，9月草鱼出塘量环比增长1.9%，同比增长4.5%，平均出塘规格为3.8斤/尾。

省菜篮子基地草鱼出塘量环比变化图

　　出口订单增加，加工企业加强原料收购。虽境外疫情形势尚不稳定，但美国等主要出口国家商超对罗非鱼产品总体需求较为稳定。本月受美国商超罗非鱼订单增加影响，我省水产加工企业加快订单生产，对原料需求增加，罗非鱼出塘量有较大增幅。据省农业信息监测体系数据，9月罗非鱼出塘量环比增长4.1倍，平均出塘规格为1.2斤/尾。

省菜篮子基地罗非鱼出塘量环比变化图

　　南美白对虾生产情况稳定，出塘量下滑。本月我省南美白对虾整体生产情况稳定，珠三角和粤西地区养殖基地继续清塘和投放第二批虾苗，南美白对虾整体出塘量减少，投苗量增加。据省农业信息监测体系数据，9月南美白对虾出塘量环比下降70.5%，平均出塘规格为25条/斤，投苗量环比增长1.5倍。

省菜篮子基地南美白对虾出塘量环比变化图

　　二、水产品市场交易量下降

　　采购成本增加，流通商减少采购。随着草鱼塘头行情的上涨，流通商需提价来促使养殖户出鱼，采购成本的增加使得流通商减少采购，本月草鱼流入水产市场量减少，草鱼市场交易量继续呈下滑趋势。据省农业信息监测体系数据，9月草鱼市场交易量环比下降4.8%。

省定点市场草鱼成交量环比变化图

　　以供应加工企业为主，罗非鱼市场交易量下滑。本月省内水产加工对原料需求增加，养殖方面所出塘的罗非鱼以供应水产加工企业为主，销往水产市场量随之减少，罗非鱼市场交易量因而由涨转跌。据省农业信息监测体系数据，9月罗非鱼市场交易量环比下降6.0%。

省定点市场罗非鱼市场成交量环比变化图

　　市场供应减少，南美白对虾市场交易量继续下降。本月养殖方面可供上市的南美白对虾成虾量较少，且由于养殖户看好节日行情而惜售，南美白对虾市场供应减少，市场交易量继续下降。据省农业信息监测体系数据，9月南美白对虾市场交易量环比下降3.0%。

省定点市场南美白对虾市场成交量环比变化图

　　三、水产品价格上涨

　　上涨行情延续，草鱼出塘盈利增加。本月草鱼市场供应和需求均较为稳定，但由于饲料价格的上涨使得养殖成本增加，草鱼价格继续上涨。据省农业信息监测体系数据，9月草鱼出塘均价为12.0元/公斤，环比增长0.5%，出塘成本为10.4元/公斤，环比增长0.3%，出塘盈利为1.6元/公斤，环比增加0.02元/公斤；市场批发价为13.0元/公斤，环比增长4.2%。

草鱼价格及出塘盈利走势图

　　罗非鱼养殖盈亏平衡。虽罗非鱼塘头行情自7月以来整体呈上涨趋势，但养殖盈利空间仍较为有限，养殖户出鱼积极性低，且当前我省1斤以上规格罗非鱼存塘较少，水产加工企业出现规格原料鱼短缺现象，在本月提价以加强原料收购。受市场供应减少影响，罗非鱼出塘价已涨至与成本价基本持平水平。据省农业信息监测体系数据，9月罗非鱼出塘均价为7.8元/公斤，环比增长10.9%，出塘成本为7.8元/公斤，环比持平；市场批发价为9.5元/公斤，环比增长2.2%。

罗非鱼价格及出塘盈利走势图

　　南美白对虾价格继续上涨。部分南美白对虾养殖基地已于上月清塘，且在本月养殖户为中秋、国庆双节惜售，本月南美白对虾上市量减少，出塘均价和市场批发价继续上涨。据省农业信息监测体系数据，9月南美白对虾出塘均价为54.5元/公斤，环比增长11.3%，出塘成本为32.7元/公斤，环比下降0.3%，出塘盈利继续回升至21.8元/公斤，环比增加5.8元/公斤；市场批发价为60.4元/公斤，环比增长3.8%。

20-30条/斤南美白对虾价格及出塘盈利走势图

　　四、10月行情预测：水产品出塘均价将稳中有涨

　　草鱼出塘均价下滑。上半年投苗草鱼将在10月逐渐上市，草鱼市场供应预计增加，在整体需求保持基本稳定的情况下，预计10月草鱼出塘价格会有所下滑。

　　罗非鱼整体行情保持稳定。10月虽有罗非鱼新鱼补充上市,但受上半年投苗减少影响，预计整体出塘量增加幅度不大，且水产加工企业在9月已将原料收购价提至较高水平， 10月罗非鱼继续涨价空间小，预计10月罗非鱼整体行情保持稳定。

　　南美白对虾塘头行情稳中有涨。当前大规格对虾存塘量较少，中秋和国庆双节期间，南美白对虾市场需求增加，对虾将出现集中上市现象，预计大规格对虾塘头价将上涨，中小规格行情基本稳定。多数养殖基地第二批投放虾苗仍未达到上市规格，10月可供上市的成虾存塘量少，预计10月南美白对虾塘头价将呈上涨趋势。