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2020年11月广东省水果产销形势分析

  一、沙田柚、柑桔橙上市,品质好于去年

  沙田柚开始上市,品质好于往年。11月我省沙田柚开始上市,天气晴朗,沙田柚采摘进度正常。上旬,广东沙田柚处于上市初期,上市量较少;中旬各产区规模化基地基本完成采收工作;下旬进入仓储糖化阶段,沙田柚批量上市。今年广东省沙田柚产量及亩产预计同比稳定,生长期较长且天气晴朗,品质较去年更好。

  广东贡柑、橙少量上市,产量预增。本月上旬贡柑率先上市,中旬廉江红橙紧随其后,下旬平远脐橙也开始上市,沙糖桔预计12月上中旬开始大量上市。2020年广东省柑桔橙整体生产形势稳定,由于花期授粉、控梢、保果等时期受天气影响较大,部分产区产量有所影响,但整体成花和挂果情况好于去年。预计全省柑桔橙种植面积约为291万亩,同比增长1.1%;总产量约为384万吨,同比增长6.1%。

  二、水果成交量环比略增

  批发市场水果成交量略增。11月省内、外的柑桔橙上市量增加,批发市场水果入场量和成交量较上月有所回升。据省农业信息监测体系数据,本月省内批发市场主要监测品种水果入场量环比增长3.4%,同比下降4.3%,其中省内入场量环比下降2.3%,省外入场量环比增长5.2%。本月主要监测品种水果总成交量环比增长3.4%,同比下降4.2%。

  时令水果市场成交量增幅较大。本月省内主要批发市场交易量占比前三的水果是橙、苹果和桔,占比分别为16.5%、14.0%和11.7%。11月为柑桔橙类水果的交易旺季,桔、橙、柑的成交量环比增幅较大,环比分别增长175.2%、118.1%和32.9%。桃、柚和葡萄的成交量环比降幅较大,环比分别下降70.3%、41.7%和41.4%。

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2020年11月各水果品种成交量占比与环比

  三、沙田柚、柑桔橙田头行情同比提升

  沙田柚田头价走高,行情同比提升。11月上旬沙田柚开始上市,由于梅州产区上市初期柚果成熟度不足等原因,田头价较低,田头均价为4.1元/公斤;中旬梅州产区基本完成了沙田柚采摘工作,但整体上市量仍较少,前期采摘的柚果糖化程度逐渐增加,品质提升,田头价格提升至5.1元/公斤;下旬沙田柚进入仓储糖化阶段,上市量大幅增加,且前期采收的柚果逐渐达到最佳品质,田头价格增至5.4元/公斤。仁化产区沙田柚以自产自销为主,价格较高,本月价格稳定在20.4-20.5元/公斤,规模化基地销售均价为20.5元/公斤。总体来看,本月我省规模化沙田柚基地田头价格较去年同期有所提升,梅州产区田头均价为5.0元/公斤,同比增长16.5%,其中优质果(单果重2.5斤左右,糖度为16度以上)田头价格可达10元/公斤。

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广东省柚子上市季田头价走势

  柚子批发行情环比略增。11月省内主要批发市场柚子以广东沙田柚和福建蜜柚为主,价格较平稳,本月柚子批发均价较上月略增。据省农业信息监测体系数据,本月省内主要批发市场柚子的批发均价为4.4元/公斤,环比略增0.5%,同比下降6.5%。

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省内主要批发市场柚子均价走势图

  柑桔橙田头行情同比提升。今年为闰四月,柑桔橙销售期拉长,且成熟度较好,糖度和水分优于去年。其中贡柑本月上旬开始上市,中旬进入上市高峰,田头价格较为平稳,仁化贡柑统果价在3.2-3.7元/公斤,优质果(果径60mm以上,颜色金黄)价格为5.8-7元/公斤;德庆贡柑优质果(果径60mm以上)价格在4.9-5.2元/公斤。廉江红橙中旬开始上市,由于品质较好且上市初期供应量少,价格与去年同期相比有较大提升,田头均价为15.5-17.7元/公斤。平远脐橙下旬开始上市,田头均价5.8元/公斤,略低于去年同期。总体来看,本月仁化贡柑田头均价4.8元/公斤,同比增长13.4%,德庆贡柑田头均价5.1元/公斤,同比下降3.8%;廉江红橙田头均价16.6元/公斤,同比增长26.2%;平远脐橙田头均价5.8元/公斤,同比下降4.9%。

  柑桔橙批发行情环比下降。11月柑桔橙渐入上市高峰,上市量增加,本月柑桔橙批发行情下降。据省农业信息监测体系数据,本月省内主要批发市场柑类批发均价3.5元/公斤,环比增长0.4%,同比下降4%;桔类批发均价3.6元/公斤,环比下降30.9%,同比下降11%;橙类批发均价4.7元/公斤,环比下降5.5%,同比下降11.2%。

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省内主要批发市场柑桔橙均价走势

  水果批发价格以涨为主。其他主要监测水果品种中,价格以涨为主,其中桃、梨和芒果价格增幅较大,环比分别增长33.3%、14.1%和8.1%,苹果、柚、柑、菠萝价格稳中略有增长;桔、葡萄、火龙果价格降幅较大,其中11月省内批发市场桔类以温州蜜柑及南丰蜜桔为主,环比分别下降30.9%、11.7%和8.1%。

11月省内批发市场主要水果品种批发均价表

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  四、沙田柚行情稳定,贡柑、廉江红橙行情稳中略降

  沙田柚行情稳定。11月沙田柚的采摘工作基本完成,12月进入批量上市阶段,预计12月沙田柚上市量增加,且随仓储糖化程度的增加,沙田柚品质更佳,预计12月沙田柚的田头行情稳中略降,优质果价格保持稳定。

  贡柑、廉江红橙田头行情稳中略降。贡柑、廉江红橙、平远脐橙预计12月进入上市高峰期,且沃柑、砂糖桔等品种12月开始上市,广东柑桔橙上市量增加,本季柑桔橙口感、品质、外观较好,对价格行情有一定的支撑作用,预计贡柑、廉江红橙田头价格行情稳中略降,平远脐橙处于上市初期,随果实进一步成熟,后期品质提升,预计价格稳中略有增长。目前高品质柑桔橙好果仍旧稀缺,预计后期价格稳定。