一、肉鸡出栏量减少、鸡蛋产量平稳

　　基地存栏量平稳。5月我省肉鸡养殖基地生产正常，存栏量保持平稳。据省农业信息监测体系数据，月末肉鸡存栏量环比下降0.2%，其中中速型肉鸡（60~90天，下同）存栏量环比下降4.4%，慢速型肉鸡（>90天，下同）存栏量环比增长1.4%。

　　肉鸡出栏量减少。5月肉鸡出栏量稳中有降，据省农业信息监测体系数据，肉鸡整体出栏量环比下降3.6%，其中中速型肉鸡出栏量环比增长4.3%，慢速型肉鸡出栏量环比下降4.4%。

　　补栏量稳中有增。基地按照正常投苗计划，补栏量增加。据省农业信息监测体系数据，本月肉鸡整体补栏量环比增长2.8%，其中中速型肉鸡补栏量环比增长5.1%，慢速型肉鸡补栏量环比增长2.0%。此外，肉鸡鸡苗均价为3.2元/羽，蛋鸡鸡苗均价为4.0元/羽。

　　鸡蛋产量平稳。本月我省蛋禽养殖基地生产正常，蛋禽淘汰量环比下降8.3%，月末蛋禽存栏量整体稳中有增，环比增长2.1%，鸡蛋产量平稳，环比持平。

　　二、家禽批发市场交易量稳中有增

　　5月家禽批发市场肉鸡走货顺畅，受益于“五一”假期，消费需求增加，走货量提高。据省农业信息监测体系数据，本月肉鸡批发市场交易量环比提高4.6%，其中省内入场量环比提高3.7%，省外入场量环比提高6.9%，鸡蛋交易量环比增长2.7%。

　　三、鸡价平稳、蛋价上涨

　　肉鸡价格平稳。本月我省家禽市场消费力保持平稳，肉鸡上下游价格变动幅度较小。据省农业信息监测体系数据，本月我省肉鸡出栏价为16.3元/公斤，环比持平；肉鸡市场批发价为21.1元/公斤，环比下降1.2%；据地市“菜篮子”价格数据，鸡肉零售价为39.0元/公斤，环比增长0.1%。

　　广东省肉鸡价格走势

　　蛋价上涨。本月我省鸡蛋消费力度有所提高，据省农业信息监测体系数据，本月我省自产鸡蛋出场价为10.0元/公斤，环比增长3.5%；据地市“菜篮子”价格数据，鸡蛋零售格为11.0元/公斤，环比增长1.9%。

　　广东省鸡蛋价格走势

　　四、家禽养殖盈利空间较小

　　本月玉米、豆粕等饲料成本依然偏高，家禽养殖盈利空间较小，据省农业信息监测体系数据，本月肉鸡养殖盈利平均为1.4元/公斤，其中中速鸡盈利1.4元/公斤，慢速鸡盈利为1.3元/公斤，平均利润率为8.5%，环比下降1.5%；鸡蛋盈利为0.8元/公斤，利润率为8.0%，环比增长2.5%。