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2022年第一季度广东省家禽产销形势分析

  一、肉鸡存栏增长,禽肉供应减少,鲜蛋供应增加

  肉鸡存栏量增加,出栏量减少。第一季度我省肉鸡养殖基地生产稳定,存栏量回升。据省农业信息监测体系数据,季度末肉鸡存栏量环比增长1.4%,肉鸡出栏量环比下降8.5%,补栏量环比下降6.5%。统计局公布的全省家禽数据如下:

第一季度广东家禽存栏、出栏数量变化表


数量

(万只)

环比

(%)

同比

(%)

存栏

38195.3 

-3.0

5.5

出栏

36383.7(折禽肉48.66万吨)

-2.3

2.9


广东规模基地水产品生产情况同比变化表

  二、消费需求减少,市场流通成交量下降  广东禽蛋产量走势图

  受春节假期和节后消费淡季影响,第一季度主要批发市场家禽、禽蛋成交量下降。据省农业信息监测体系数据,家禽批发市场成交量环比下降19.4%,禽蛋成交量环比下降62.3%。结合全省人口数量和人均消费数量,推算全省家禽和禽蛋消费数,预计全省禽肉消费量100.2万吨,禽蛋消费量31.6万吨。

  三、肉鸡价格总体上涨,蛋价呈下滑趋势

  肉鸡价格总体上涨。第一季度肉鸡价格总体上涨,仅3月价格下降,出栏价17.8元/公斤、批发价21.1元/公斤、零售价39.7元/公斤,环比分别上涨4.2%、2.1%、1.1%。

    广东肉鸡价格走势图

  蛋价总体呈下滑趋势。第一季度鸡蛋价格总体呈下降趋势,出场均价在1月为最高,随后2、3月下降,季度均价为10.3元/公斤,环比仍上涨1.6%,零售价持续下降,季度均价为12.4元/公斤,环比下降0.8%。

  广东鸡蛋价格走势图

  四、养殖成本上涨,肉鸡、鸡蛋生产仍保持盈利

  第一季度饲料原料持续位居高位,养殖生产成本上涨,养殖仍有盈利。据省农业信息监测体系数据,1至3月养殖成本逐月上涨,养殖成本均价为16.5元/公斤,环比上涨1.4%,盈利1.3元/公斤,环比增长18.9%。

  广东规模基地肉鸡养殖利润走势图

  1至3月鸡蛋生产成本逐月上涨,生产成本均价为9.5元/公斤,环比上涨2.9%,盈利0.8元/公斤,环比下降35.4%。

  广东规模基地鸡蛋生产利润走势图