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2022年7月广东省水果产销形势分析

  一、荔枝:中晚熟上市迎来高峰,价格小幅回落

  (一)生产供应:中晚熟品种迎来高峰期

  荔枝上市进入尾声。7月荔枝上市供应以珠三角和粤东产区为主。其中上旬以桂味和糯米糍为主,下旬以仙进奉、井岗红糯和怀枝等晚熟品种为主。据省农业信息监测体系数据,月末全省荔枝上市进度约97%。

  (二)流通交易:荔枝市场交易维持高峰

  本月省内主要批发市场荔枝入场量和总成交量均保持高峰。货源以广东荔枝为主,占总入场量约98%,其中桂味和糯米糍分别占58.6%和15.9%。

  省内主要批发市场荔枝入场量走势图

  (三)市场行情:价格逐步回落

  荔枝价格逐步回落。随着本月中晚熟品种荔枝迎来上市高峰期,价格行情有所回落。据省农业信息监测体系数据,本月田头均价除妃子笑上涨至13.6元/公斤,糯米糍、桂味和黑叶分别下降至25.9元/公斤、19.0元/公斤和4.9元/公斤,环比分别下降49.2%、41.2%和21.8%。

  荔枝主要品种田头均价趋势图

  荔枝批发价格稳中回落。本月桂味、糯米糍等晚熟品种交易量增加,市场行情走势有所回落,仍高于去年同期。据省农业信息监测体系数据,省内主要批发市场糯米糍和桂味回落至19.9元/公斤和15.8元/公斤,环比下降幅度高达40.0%。批发均价妃子笑和怀枝分别为12.4元/公斤和5.2元/公斤,环比下降2.3%和26.4%。黑叶批发均价为6.1元/公斤,环比上涨12.8%,同比下降7.8%,主要由于今年上市时间推迟,去年7月黑叶处于收尾阶段,价格略高。

  省内主要批发市场荔枝批发均价走势图

  中晚熟品种畅销,价格保持稳定。本月主要零售平台荔枝价格除桂味价格下降至47.8元/公斤,下降幅度达43.9%,其他品种价格相对稳定,零售均价糯米糍、仙进奉、井岗红糯和妃子笑分别为109.7元/公斤、84.1元/公斤、59.8元/公斤和32.9元/公斤。

  二、菠萝:上市产区减少,行情小幅上涨

  (一)生产供应:粤东产区供应增加,中山产区收尾

  本月菠萝上市量较少,以粤东产区、中山产区为主。其中粤东产区以无刺卡因菠萝为主,受高温天气影响,裂果量增加、采摘量略有下降,但总体产量逐渐增加,预计上市进度约45%;中山产区上市接近收尾,以神湾菠萝为主,上市进度约95%,湛江产区零星上市。

  (二)流通交易:流通交易量下降,以省内供应为主

  本月省内主要批发市场仍以广东菠萝货源为主,占83.0%,受季节性影响,供应量总体减少,总成交量环比下降17.1%,其中巴厘菠萝占46.5%、金钻凤梨占43.2%,无刺卡因菠萝占比较少。

  (三)市场行情:田头行情回落,批发行情涨跌互现

  产地方面,田头均价总体回落。巴厘菠萝处于供应淡季,价格较平稳,但下半月受新冠肺炎疫情影响,价格回落,田头均价1.7元/公斤,环比下降5.3%;无刺卡因菠萝受上市量增加影响,价格回落,田头均价8.3元/公斤,环比下降17.3%;神湾菠萝上市接近收尾,价格总体回落,田头均价14.8元/公斤,环比下降4.5%。

  批发市场方面,批发价格涨跌互现。省内方面,巴厘菠萝批发均价3.6元/公斤,环比上涨11.1%;金钻凤梨4.2元/公斤,环比上涨1.8%,无刺卡因菠萝4.4元/公斤,环比下降3.1%。

  广东菠萝田头均价趋势

  广东主要批发市场菠萝批发均价走势图

  三、香蕉:新季香蕉供应增加,行情回落

  (一)产地行情:新季香蕉迎来上市高峰

  徐闻、廉江、高州等县区新季香蕉大批量上市,供应量逐渐增加。本月香芽蕉、粉蕉田头均价持续下降,其中香芽蕉3.03元/公斤,环比下降13.4%;粉蕉3.95元/公斤,环比下降8.9%。高州香芽蕉售台风影响,品质有所下降,价格下降至1.33元/公斤。

  香蕉主要县区上市行情汇总表

产区

田头均价(元/公斤)

粉蕉

香芽蕉

广州市增城区

/

3.12

惠州市博罗县

/

2.80

湛江市徐闻县

2.00

2.10

湛江市廉江市

/

4.50

茂名市高州市

3.21

1.33

茂名市电白区

5.00

4.00

汇总

3.95

3.03


  

香蕉田头均价趋势图

  (二)市场交易:省内货源占据主流,行情基本稳定

  市场交易以省内供应为主。本月省内主要批发市场香蕉总成交量较去年同期有较大幅度增加,同比上升18.5%,环比下降11.3%。目前市场交易以省内香蕉供应为主,占比达82.2%,其中粉蕉省内供应占比高达87.9%,香芽蕉省内供应占比81.2%。

  市场行情略高于去年同期。省内主要批发市场香蕉批发均价为4.30元/公斤,环比下降10.8%,同比上升0.5%。其中香芽蕉市场有轻微浮动,前三周平稳上涨,第四周回落,本月批发均价为3.95元/公斤,环比下降10.4%,同比下降6.2%;粉蕉连续四周持续下降,批发均价为6.4元/公斤,环比下降2.3%,同比上升23.4%。

  省内主要批发市场香蕉批发均价趋势图

  四、龙眼:早熟产区迎来上市高峰,价格较为稳定

  (一)生产形势:早熟产区迎来上市小高峰

  龙眼早熟供应产区以茂名高州和电白为主。今年,受台风“暹芭”和气候因素影响,2022年广东龙眼主产区总产量较去年有所下降,预计全省龙眼总产量约95万吨,储良和石硖品种合计占比超过87%。

  茂名龙眼迎来上市小高峰。据省农业信息监测体系数据,截止到7月底,茂名高州以及电白龙眼相继迎来上市期,成熟期相比去年推迟大约一到两周左右。上市品种主要有储良和石硖,高州地区上市进度达到30%,电白地区上市进度达到46%。

  (二)流通交易:龙眼市场交易维持高峰

  本月省内主要批发市场龙眼入场量和总成交量持续上升。货源以广东龙眼为主,其中省内入场量占比97%。省内入场品种石硖占比57%,储良占比43%。

  (三)市场行情:价格相较往年有所上升

  上市初期龙眼价格稳定,相较去年有所上升。随着本月龙眼早熟产区迎来上市期,价格行情稳定。据省农业信息监测体系数据,本月石硖龙眼初上市售价为约16元/公斤,储良龙眼约20元/公斤。由于整体产量减少,预计今年龙眼价格会相对稳定,后期售价不会因为大量上市而出现较大跌幅。

  龙眼田头价格稳中有涨。今年储良、石硖等品种产量有所减少,市场价格走势有所上升。储良价格20元/公斤,同比上涨24.5%;石硖价格16元/公斤,同比上涨60.9%。