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2022年7月广东省水产品产销形势分析

  一、生产供应:水产品出塘量增加

  出塘量增加。在月初“暹芭”台风影响下,养殖水产品出塘量大量增加,但随后在高温天气影响下,鱼虾疾病有所增加,出塘量减少,但整月出塘量总体增加,环比增加25.6%,养殖水产品出塘量预计为64.0万吨。草鱼、罗非鱼、南美白对虾出塘量有增加,其他表现较平稳,整体出塘规格较稳定。

  投苗较少,存塘量增加。7月处于鱼虾投苗淡季,投苗总量较少,环比下降65.4%,草鱼、海鲈鱼、南美白对虾零星投苗,加州鲈、罗非鱼投苗量增加;存塘量总体小幅增加,存塘规格逐渐增大,接近出塘规格,未来短期供应总体充足。

  7月广东规模化水产基地养殖情况表

品类

指标

草鱼

罗非鱼

加州鲈鱼

海鲈鱼

南美白对虾

出塘情况

出塘重量环比

(%)

27.9

25.0

0.0

0.0

20.0

出塘规格

(公斤/尾)

1.7

1.2

0.5

0.8

0.01

出塘规格环比

(%)

0.0

2.0

0.0

0.0

0.0

存塘情况

存塘重量环比

(%)

-3.1

18.2

-8.1

-2.1

-32.5

存塘规格

(公斤/尾)

0.5

1.2

0.4

0.7

0.002

存塘规格环比

(%)

0.8

21.1

29.6

0.0

0.0

  二、市场流通:水产品总成交量稳定

  省内主要批发市场水产成交量总体稳定,环比持平,仅南美白对虾略有下降,其余水产品流通量总体平稳,主要品种入场交易以省内水产品为主。

  广东主要批发市场水产品交易情况

指标

草鱼

罗非鱼

加州鲈鱼

海鲈鱼

南美白对虾

省内入场量占比(%)

95.7

100

100

100

100

总成交量环比(%)

0.1

-0.4

0.6

0.0

-6.4

  三、行情效益:鱼虾价格整体平稳

  主要水产品在月初大量出塘后,上市供应呈下降趋势,出塘价格上涨为主。鱼虾养殖均有盈利,处于正常盈利空间。批发价格小幅波动,零售价格除南美白对虾环比上涨36.6%,其余品种小幅波动。

  广东主要水产品价格行情 

品类

指标

草鱼

罗非鱼

加州鲈鱼

海鲈鱼

南美白对虾

养殖端

出塘均价

(元/公斤)

16.7

14.7

30.8

21.6

52.6

出塘均价环比(%)

1.2

6.5

12.8

0.0

9.1

出塘成本

(元/公斤)

13.1

10.6

20.6

18.9

43.3

出塘盈利

(元/公斤)

3.6

4.1

10.2

2.7

9.3

流通端

批发均价

(元/公斤)

12.2

10.4

32.7

31.6

67.6

批发均价环比(%)

-2.4

-6.8

-1.3

0.0

-1.2

零售端

零售均价

(元/公斤)

22.1

18.1

42.6

——

99.0

零售均价环比(%)

-5.3

7.4

3.8

——

36.6