佳宝引领广式凉果 翻开产业集群新篇章

　　冬日暖阳，金桔飘香。12月3日，潮州市广式凉果现代农业产业园核心区项目——佳宝凤泉湖生产基地破土动工。

　　今年6月17日，广东省农业农村厅公布2020年第一批38个省级现代农业产业园建设名单，潮州市广式凉果现代农业产业园成功入选。该产业园将优化产业空间布局，提升传统凉果加工技术与研发水平，并辐射带动辖区内10万亩以上柑桔、青梅等特色水果种植基地高质量发展，以实现省级现代农业产业园联农带农的示范效应。

　　广东佳宝集团有限公司作为潮州市广式凉果现代农业产业园的牵头实施主体，投入产业园核心区生产基地——佳宝凤泉湖生产基地的建设，将带领广式凉果翻开打造食品产业集群新篇章。

　　助力提升潮州广式凉果

　　区域公共品牌影响力

　　广式凉果制作始于唐宋，已逾千载，潮州市的凉果加工也有近百年历史。

　　早在20世纪30年代，潮州凉果便名扬海外，远销欧美、东南亚的多个国家与地区。

　　当地涌现出一大批历史悠久、在全省乃至全国均享有较高知名度的凉果企业，包括广东佳宝集团有限公司（下称“佳宝集团”）、广东佳业食品有限公司、广东济公保健食品有限公司等。其中，佳宝集团每年产品销量超1亿包，有4亿多人次品尝，九制陈皮、无花果更是许多80后90后的童年回忆，被誉为“国民零食”。

　　在各界努力下，广式凉果产业现代农业产业园终于2020年落户潮州，当地政府对此高度重视，将其建设作为实施乡村振兴战略、推动产业兴旺和新农村建设的重要抓手。

　　广式凉果产业现代农业产业园以潮州市潮安区、湘桥区、饶平县为主导产业重点发展区域，涉及4个区（县）7个镇域，幅员面积707平方公里，将打造成从种植到加工、科技、营销（品牌）的全产业链条。

　　预计到2021年，实现产业园广式凉果产业链总产值达到45亿元，占产业园内总产值69%以上；提供非农就业岗位达到1万个，农副产品加工率达到70%；“广式凉果”区域公共品牌影响力不断扩大，引领区域特色产业结构调整与转型升级。

　　着力打造数十亿级

　　广式凉果产业集群

　　作为省级现代农业产业园，潮州市广式凉果现代农业产业园项目具有带动农业产业链升级，促进一二三产融合高质量发展的示范意义。

　　目前，潮州地区的凉果种植面积约27万亩，其中潮州柑桔面积4万亩，青梅面积4万亩。产业园以推进潮州市广式凉果产业发展为引领，以潮州柑桔、潮汕青梅、佛手果等特色水果种植为基础，以提升凉果加工技术和装备为抓手，将建设良种良法培育区、特色水果标准化生态种养示范区、现代化广式凉果加工区、物流服务中心等功能区域，集良种良法、标准化生态种植、加工物流、仓储包装、展示展销、双创孵化、农耕体验于一体，引导资源优势的广式凉果企业集聚发展。

　　依托所在区域、资源等因素，产业园将因地制宜，规划建设“一核、二区、一带、多基地”的空间功能布局框架。重点打造成集聚加工、科研创新、生产示范、休闲旅游等综合功能的省级乃至国家级现代农业产业园，以联农带农利益共享、产业链服务匹配、三产融合形成若干微观生态链，集成打造潮州市广式凉果品牌。从而通过项目建设进一步提升广式凉果产业发展水平，打造具有较强竞争力的数十亿级广式凉果产业集群。

　　全面促进联农带农

　　脱贫致富效益凸显

　　2020年是我国脱贫攻坚决战决胜之年，潮州市广式凉果现代农业产业园项目以优势农业产业助力扶贫攻坚、联农带农效益显现。

　　产业园创建中，政府将投入省级财政资金500万元，以“补助资金折股量化+保底分红”形式开展广式凉果联农带农扶贫种植示范基地建设。

　　潮州市广式凉果现代农业产业园实施主体与项目所在贫困村或贫困户建立利益共享、风险共担的利益共同体，并承诺每年按产业园省级财政资金投入总额的约8—10‰保底分红。同时通过“产销对接+协议保底收购”“转移就业”等方式，建立联农带农长效机制，有效落地产业园实施主体与所在地贫困村（或相对贫困村）直接挂钩的利益分配机制。

　　通过产业合作，实现农户参与合作社比重达50%，通过土地合作、订单收购、入园就业等模式带动当地至少1.2万人实现收入提升，助力周边贫困村实现脱贫致富。借此广式凉果现代农业产业园内农民可支配收入将持续稳定增长。

　　■链接

　　佳宝集团有限公司董事长杨婉如：

　　让农户辛勤付出有回报

　　让消费者吃到放心食品

　　作为一家农业果蔬深加工企业，佳宝集团出品的每一片凉果都离不开农户的辛勤劳作，企业与农户休戚与共。因此我们更有责任和义务把产品做好，把企业经营好，让每一位农户伴随企业发展获得更好收益。

　　多年来为提高农产品深加工技术，改善农户收入，佳宝集团不断强化产学研合作的步伐，与华南农业大学、仲恺农业工程学院和广东省农科院蚕业与农业加工所等科研院校深入合作，借助科技手段提升新产品研发能力。同时坚持传承中创新的思路，持续加大研发投入，在夯实传统工艺的前提下，根据市场需要和消费者口味，开发了以废弃柑桔肉、桔皮为原料的老姜陈皮、陈皮粉、陈皮含片、陈皮丹等产品，解决了行业痛点问题，实现企业和农户的双赢。潮州农产品资源丰富，佳宝将做大果蔬深加工产业，让更多农户受益，为潮州乡村振兴贡献一己之力。

　　同时，佳宝集团视品质与诚信为企业生命，将食品安全放在首要地位，从种植源头把关，在广东潮州、湖北宜都自建柑桔、杨梅等生产基地。原料定点、定厂、定品种、定标准生产后，统一配送至生产基地，每个批次的原料入库后，公司都要对其进行农药残留、重金属含量、理化指标等方面的检测。

　　发展至今,“人品、企品、产品”三品合一的核心价值观已成为佳宝集团上下的共识，并促使它成为国内广式凉果行业最具有规模实力的生产企业之一。

　　■相关

　　潮州市广式凉果

　　现代农业产业园实施主体

　　产业园以广东佳宝集团有限公司为牵头企业，广东佳业食品有限公司、广东济公保健食品有限公司、潮州市金玉柑桔有限公司、潮州市潮安区佳宝食品开发有限公司、广东佳业农业科技公司这5家企业为实施主体企业，其中佳宝集团、广东济公保健食品有限公司、广东佳业食品有限公司均为广东省农业龙头企业。

　　1.广东佳宝集团有限公司：在1983年创立于潮州，是一家以蜜饯、饮料制品等农业果蔬深加工为主的广东省龙头企业，集食品研发、包装、健康食品等多元经营为一体的现代化综合性民营企业。自1992年起，“佳宝”商标连续被评为“广东省著名商标”，荣获“广东老字号”等称号。

　　2.广东佳业食品有限公司：成立于2003年，是一家以青梅，橄榄，柠檬，李子，金桔等水果原料研发和生产的国家高新技术企业。

　　3.广东济公保健食品有限公司：企业自1982年创办以来，始终贯彻以市场为导向，质量第一，顾客至上的经营宗旨，现已发展成为一家专业研究、开发、生产、销售佛手制品为主导产品，年销售额超亿元的国家高新技术企业，并获得“广东老字号”等称号。