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新农人丨冯健华:挑起马铃薯担子的90后

  冯健华是典型的农二代,他的父亲是恩平市丰江农业合作社社长冯柱泉,也是远近闻名的“马铃薯大王”。指导农户马铃薯种植技术,改良马铃薯品种,推行“稻-稻-薯”模式,成立合作社,带动周边上千人种植,是冯柱泉的战绩。大学毕业后,从父亲手中接过担子的冯健华,玩得更新潮,他重新设计产品包装,打造产品品牌,对接电商,建设冷库,谋划净菜生产。

  搭上电商快车

  利用冬季闲置耕地种植一亩马铃薯,纯收入比种植两造水稻还高,在恩平牛江镇这个观点被越来越多农户证实。2021年2月,当地冬种马铃薯正上市,地头收购价1.6元/斤,相对于一亩3000元左右的成本投入,今年农户种植马铃薯净赚超3000元/亩。

  效益虽然不错,但真正吸引冯健华毕业后返乡的,是新农业背后的前景。冯健华表示,之前从没想过大学毕业后回家乡发展,后来逐渐发现,父亲从事的已完全不是传统意义上的农业。“新农业背后是一片广阔天地,能带动更多农民走上致富路,非常有意义。”冯健华利用工作中积累的互联网知识,办起了马铃薯网销业务,通过电商平台,直接把产品销售到客户手上。

  “我们对接了千鲜汇、钱大妈等电商平台。传统销售渠道,马铃薯越大越受消费者喜欢,但电商平台大多数要求大小在3-5两。” 冯健华介绍,甚至有一些电商专门喜欢小号马铃薯,这样的分级销售法,大大提升了经济效益。“线下+线上”的模式让合作社一天马铃薯销量在200吨以上。

  设计包装更新品牌

  马铃薯要想卖的好,除了品质优,品牌还得响。早在2009年,父亲冯柱泉就启动品牌项目,丰江农业专业合作社注册了“恩丰江”马铃薯品牌,并对社员实行统一供应良种、统一栽培技术、统一栽培时间、统一品牌包装、统一产品销售的“五统一”服务,实施品牌发展战略。

  10多年过去了,曾经引领潮流的“恩丰江”现在外包装在众多光鲜亮丽农产品中变得越来越不起眼。如何让“恩丰江”更切近年轻人,符合网络购物消费审美?这是冯健华必须要面对的问题。

  “我们请了专业的包装设计团队,做了全套logo设计。”看着新商标和新包装,冯健华自信的表示,恩平马铃薯现在广东省内甚至全国范围内已经享有盛名,卖马铃薯的经销商都知道来恩平进货,通过品牌年轻化,公司马铃薯与很多商城app合作,在2020年疫情期间,马铃薯每天出货量超过20吨。

  品牌打造离不开挖掘产品特点,2018年,恩平市牛江镇通过富硒小镇评审,“富硒”成为恩平市农产品做大做强农产品、丰富农业文章的重要内容。冯健华的马铃薯也搭上了“富硒”这趟快车。

  提升机械化生产水平

  曾经,马铃薯种植主要依靠人力劳动。如今,机械化贯穿马铃薯种、产、销全过程。从2010年开始,丰江农业合作社开始采购中型拖拉机等农机,经过多年发展,如今合作社里马铃薯下种、除草、植保、收获都实现了机械化作业,劳动效率大大提升。

  “以土豆点种为例,以前一天一人最多点种1.5亩,有了机械化作业,效率提升了5-10倍。”冯健华说。

  “想做大做强,必须要朝着规模化、机械化的方向发展。”冯健华牢记父亲传授的经验和心得。他给记者算了一笔账,马铃薯种植人工成本在500元/亩,挤压了种植利益,再加上农忙时劳力短缺,机械化才是出路。

  除了发展一产,冯健华还准备向二产进军,通过发展加工业,拉长马铃薯产业链条,提升产业效益。合作社建设了面积达7000平方米的仓库,里面配有烘干机、冷库等,冷库可把马铃薯的销售时间延长一两个月,大大提升了和采购商的对话权。

  冯健华表示,“我们还要购买清洗机去皮一体机等,马铃薯挖上来之后,统一上线清洗后再装袋,再增加去皮、切片、切块、切丁等功能,未来两年想大力开发净菜市场。”