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茂名荔枝收尾 妃子笑种植户成大赢家

  白蜡、黑叶5-6元/斤,妃子笑7-8元/斤,白糖罂9-10元/斤,桂味近50元/斤且无货……进入6月,广东茂名产区的荔枝已进入销售尾声。据不完全统计,今年茂名荔枝已出货超九成,白糖罂、妃子笑基本下市,白蜡和黑叶零星销售,桂味总体产量只有去年的一成。
  再过一周茂名荔枝售罄
  近日,南方农村报记者前往茂名高州市和电白区等荔枝主产区走访发现,绝大部分荔枝树上已难寻果迹。“今年是个实实在在的‘小年’。”高州市晟丰水果专业合作社理事长黄盛丰介绍,去年冬季比较干旱,加上冷空气来得晚,荔枝错过了休眠期,造成果树长嫩芽而不开花,且在开花期阴雨天较多,荔枝大幅减产。
  晟丰水果专业合作社另一位负责人刘雪花表示,去年荔枝大丰收,鲜果价格低,合作社大院里堆满了新鲜荔枝,几台荔枝干加工机满负荷运作。今年这几台机器彻底闲置了。“鲜果都不够卖,更别说加工荔枝干了。”刘雪花说。
  “茂名种植面积最大的白蜡、黑叶和白糖罂等品种已基本销售一空,即使有货也是零星出售,根本凑不齐整车,茂名荔枝销售再过一周将彻底结束。”刘雪花无奈地说。
  据悉,今年茂名市荔枝挂果总量不足去年一半,其中早熟品种白糖罂挂果约五成、妃子笑挂果六成,中熟品种白腊、黑叶挂果四至五成,迟熟品种桂味、糯米糍挂果不到一成。
  精品桂味3斤288元
  量少自然价高。今年特早熟荔枝三月红、香蜜荔最高16元/斤;白糖罂在上市初期最高售价25元/斤,目前市场价仍不低于9元/斤;桂味挂果量极少,刚上市卖价接近50元/斤。
  “今年的桂味和糯米糍产量不足去年的一成,前几天我花了20万元才收了4000多斤荔枝,收购价比去年翻了十多倍。”茂名市水果协会会长邓丰苦于无足量桂味可收,他和几位伙伴计划前往广西收购桂味。
  邓丰打造“主荔”品牌近两年,如今品牌知名度越来越高。“桂味价格高,我们主要做精品。”邓丰表示,由于机器选果增大了荔枝表皮损伤的几率,为保证桂味品质,团队放弃机器选果,全部采用人工,且直径小于25厘米的小果全部淘汰。每天凌晨7点之前,最早4点钟就开始采摘荔枝,赶在太阳升起前把最新鲜露水荔枝采摘下来,最大限度地保留鲜味,在中午前挑选打包完毕。
  目前3斤装的“主荔”桂味售价288元,主要销往北京、上海等市场。“上海有个客户,最初觉得价格高不好卖,尝试订了一百多件,后来追加1000件,今年不缺订单只缺货。”邓丰苦笑。
  与邓丰做精品荔枝不同,传统荔枝种植户在销售上也有新变化。在茂名荔枝产区,不少荔枝种植户在大路边“摆摊”销售白蜡和黑叶,相比5-6元/斤的收购价,8-9元/斤的零售价让他们在这个“小年”收益增加。在路边叫卖黑叶的李大姐告诉记者,今年她家的几十棵桂味总产量只有几十斤,还不够自家吃,剩下不多的黑叶不准备卖给采购商,自己在路边就能卖完,最近每天都能卖出上百斤。
  高接换种或迎来小高潮
  稳定的产量让妃子笑种植户成为今年的大赢家。多位荔枝行业人士表示,相比其他品种,妃子笑产量最稳定。今年茂名妃子笑普遍产量达六成以上,部分管理到位的果园产量高达九成。
  高州荔枝种植户刘成刚萌生出高接换种的想法:“我的果园主要是黑叶,今年产量只有五成,我准备将一部分黑叶嫁接成妃子笑。”刘成刚特意向专家打听嫁接注意事项,得知黑叶和妃子笑嫁接亲和后,更坚定了高接换种的决心。
  “我有5000多棵荔枝树,其中3500棵是白糖罂嫁接桂味。”吴川市湖畔荔庄种养专业合作社总经理潘海平在2015年高接换种桂味,但这四年的表现并不好。潘海平告诉记者,荔枝高接换种2年才能挂果,2017年和今年挂果量很小,2018年大丰收但价格低,高接换种后的效益并没有达到预期。
  “今年我的40棵妃子笑反倒效益不错。”潘海平认为,妃子笑产量稳定,且耐运输,接穗价格也不贵,将来可能在茂名成为最受欢迎的高接换种品种。
  潘海平表示,茂名荔枝以白蜡、黑叶和白糖罂居多,其中白蜡和黑叶占一半面积,但综合表现平平,白糖罂口感佳但不耐运输,桂味和妃子笑等种植面积较小。近几年,井岗红糯、仙进奉等新品种成高接换种的大热门。
  “高接换种一定要考虑周全。”潘海平认为,首先考虑砧木和接穗的亲和性问题;其次考虑品种的稳定性。但最重要的一点还是管理技术,不同品种的荔枝管理技术不同,不能直接将原来的管理方法照搬,否则得不偿失。