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广州市南沙区开展畜产品质量安全检测工作

  3月31日,南沙区动监所结合市动监所畜产品质量安全普查抽样工作,会同所属镇畜牧兽医站对畜产品屠宰环节开展了检查行动。

  行动检查监测了大岗屠宰场、东涌大稳屠宰场和东涌鱼窝头屠宰场,共抽检20份猪尿,28份猪肝。现场对猪尿进行克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇速测,检测结果均为阴性。行动中还重点检查了屠宰场待宰生猪违禁药物抽检、标识追溯、查证验物,病死猪及其病弃肉品无害化处理,建档立制,场地和车辆消毒等情况。

  检查显示,各生猪定点屠宰场的运行情况良好,驻场检疫员能按规定落实检疫制度和操作规范,严把宰前、宰中、宰后检疫关,特别“瘦肉精”等违禁药物的监督抽检工作落实到位。至目前,暂未出现违纪和病死猪或病弃肉违规处理的现象。

  南沙区动监所将进一步加强生猪定点屠宰场检疫监督管理工作,督促落实各项检疫监管措施,确保我区食源性初级动物产品质量安全,全力保障广大人民群众吃上“放心肉”。