宝安区农林渔业局（海洋局）不断加强检测单位的软硬件建设，配备了专门的行政编制和专业技术人员。检测人员到市场抽检蔬菜样品。

　　宝安区作为深圳市主要的农产品生产基地和消费大区，农产品质量安全管理工作一直列为年度工作的重中之重，区农林渔业局（海洋局）每年均制订工作计划，在责任白皮书中明确具体的目标、责任科室和责任人。局领导多次召开会议布置工作，并经常深入一线，现场检查督促农产品质量安全工作。2008年，区农林渔业局还制定了《宝安区主要农产品生产基地产品质量安全监督管理办法》，明确各部门分工及具体任务，对监管任务进一步细化。

　　日前，记者到该局采访，有关负责人告诉记者，截至目前，宝安区三类主要鲜活农产品合格率均达到了2008年白皮书目标要求，年初至今共抽检蔬菜样品25785份，合格样品25373份，合格率为98．4％（市要求指标为96％以上）；共抽检生猪尿液样品36966份，合格36911份，合格率99．85％（市要求指标为98％以上）；共抽检水产品样品622份，合格614份，合格率98．7％（市要求指标为98％以上）。相对于2005年蔬菜抽检合格率93．0％、生猪瘦肉精抽检合格率为99．2％、水产品抽检合格率为96．7％的水平，2008年三项指标分别提高了5．4、0．65和2个百分点。

　　记者同时了解到，目前，宝安区共有规模化农产品生产基地4个，100％通过了农业部无公害认证，规模化农产品基地及其农产品均达到无公害农产品产地及产品要求。供应全区的主要初级农产品40％以上来源于有一定规模的农产品基地。全区4家农产品批发市场、200家有一定规模的农贸市场、250家较大规模的超市、4个主要农产品生产基地全部纳入了农产品质量安全监测范围。与此同时，加强了农业投入品经营和使用监管工作，打击经营和使用假冒伪劣投入品等违规行为；对检测不合格的农产品100％及时依法按照有关程序进行销毁处理。

　　蔬菜、生猪、水产品等重点鲜活农产品；农药、兽药、渔药、饲料及添加剂等农业投入品，都是农林渔业部门重点监管的范畴。去年和今年，宝安区农林渔业局（海洋局）多次开展了农产品质量安全专项整治行动，对全区种养场、农批市场、农资经营店、屠宰场等生产经营单位和项目进行全面整治，进一步规范企业的生产经营行为。

　　为做好全区鲜活农产品质量安全专项整治工作，宝安区农林渔业局（海洋局）在年初就成立了区鲜活农产品质量安全专项整治工作领导小组，由局长张启光担任组长，领导小组下设种植业、畜牧业、海洋与渔业专项整治组和办公室。其工作目标为：保证全区农产品批发市场100％纳入质量安全监测范围，全区规模种植养殖场、无公害生产基地、农业标准化示范区(场)、绿色食品和有机食品生产基地100％纳入质量安全监测范围；主要鲜活农产品抽检100％覆盖大型超市和农批市场，并建立自检制度；区内规模种植养殖场100％建立生产记录档案；杜绝违规销售和使用甲胺磷、对硫磷、甲基对硫磷、久效磷、磷胺等5种高毒农药；杜绝农产品生产基地、规模种养场、农业标准化示范区(场)使用违禁农药、兽药、渔药和饲料添加剂问题。

　　为此，宝安区农林渔业局（海洋局）不断加强动防所（肉检所）和农检站两家检测单位的软硬件建设，配备了专门的行政编制和专业技术人员；根据农产品质量安全监测方案和计划要求，对蔬菜农药残留检测、水产品药物残留检测和生猪“瘦肉精”残留按有关程序进行检测，对监测不合格率较高的区域和农产品、肉品进行跟踪督促整治；严格畜禽及其产品的检疫检测，确保畜禽产品质量安全，对进入松岗三鸟批发市场的禽只和定点屠场的生猪严格按照国家、省、市的有关规定进行检疫；加强生猪屠宰监督管理，依法查处不按规程操作的违法行为；严格依法销毁不合格农产品，防止有“毒”有害农产品流入市场；强化农业投入品监管，提高无公害农产品、绿色食品和有机食品的市场占有率，积极创建无公害农产品专销网点等等。

　　为防止有毒有害农产品流入市场，今年以来，宝安区共开展10次夜间农贸批发市场现场检测销毁活动和3次水产品监督检查行动，现场销毁农药残留超标蔬菜6500公斤；查处并销毁“瘦肉精”残留检测超标生猪（含同群猪）473头，销毁农药残留超标蔬菜19032公斤、药物残留超标水产品115公斤，无害化处理病死猪78头，病猪肉8396公斤，病禽3．48万只。

　　核心 提示

　　“绝不让毒菜病肉端上市民餐桌”、“让市民吃上‘放心菜’、‘放心肉’、‘放心鱼’”，这是宝安区农林渔业局在农产品质量安全专项整治过程中始终明确的工作出发点和落脚点。

　　食品安全是老百姓最关心的话题之一。宝安区农林渔业局（海洋局）局长张启光谈到，根据市政府《印发关于加强食品安全监管议案办理方案的决议及办理方案的通知》精神，今年以来，宝安区农林渔业局按照区委、区政府和区食安办有关文件要求，认真开展农产品专项整治工作，落实各项监管措施，加强检测检疫，完善农产品质量安全监管机制，较好地完成了各项任务指标。今年以来，全区蔬菜农药残留合格率98．4％，生猪“瘦肉精”残留合格率99．85％，水产品药物残留合格率98．7％，均达到了责任白皮书和民生净福利指标的要求，农产品质量安全监管的有关制度和机制也日趋完善，主要农产品生产基地建设工作稳步推进，有效保障了宝安全区人民鲜活农产品消费安全。记者获悉，近3年来，宝安全区未发生鲜活农产品质量安全事故。