据对全省101家规模以上生猪定点屠宰样本企业监测统计，2016年5月2－8日，生猪平均收购价格为21.77元/公斤，较前一周上涨1.07%，较去年同期上涨50.66%，涨幅较大的地区有东莞市5.02%，汕头市4.55%，广州市3.96%；白条肉平均出厂价格为26.35元/公斤，较前一周上涨1.42%，较去年同期上涨43.83%，涨幅较大的地区有东莞市4.85%，惠州市3.51%，清远市3.16%。