据对全省53家规模以上生猪定点屠宰样本企业监测统计，2018年8月25－31日，生猪平均收购价格为14.97元/公斤，较前一周下降0.99%，较去年同期下降6.50%。本周较上周环比降幅较大的地区有珠海市3.21%，清远市3.17%，河源市2.92%，但有5个市呈上涨态势，其中茂名涨幅超过1%。
白条肉平均出厂价格为18.77元/公斤，较前一周下降0.48%，较去年同期下降4.48%。本周较上周环比降幅较大的地区有珠海市2.25%，中山市1.63%，河源市1.36%，但有5个市呈上涨态势，其中广州涨幅超过3%。（畜禽屠宰管理处）
| 地区 | 平均收购价格 | 白条肉出厂价格 | ||||
| (元/公斤) | (元/公斤) | |||||
| 本期 | 上期 | 增长(%) | 本期 | 上期 | 增长(%) | |
| 广东省 | 14.97 | 15.12 | -0.99% | 18.77 | 18.86 | -0.48% |
| 珠海市 | 15.1 | 15.6 | -3.21% | 17.4 | 17.8 | -2.25% |
| 清远市 | 14.36 | 14.83 | -3.17% | 19.69 | 19.2 | 2.55% |
| 河源市 | 15.27 | 15.73 | -2.92% | 19.53 | 19.8 | -1.36% |
| 中山市 | 14.05 | 14.4 | -2.43% | 18.76 | 19.07 | -1.63% |
| 梅州市 | 14.2 | 14.5 | -2.07% | 18.5 | 18.75 | -1.33% |
| 汕头市 | 15.05 | 15.36 | -2.02% | 18.75 | 18.95 | -1.06% |
| 深圳市 | 14.8 | 15.1 | -1.99% | 23.5 | 23.5 | 0.00% |
| 韶关市 | 14.4 | 14.67 | -1.84% | 19.8 | 20.07 | -1.35% |
| 潮州市 | 15.64 | 15.88 | -1.51% | 20.5 | 20.5 | 0.00% |
| 阳江市 | 14.07 | 14.27 | -1.40% | 17.12 | 17.34 | -1.27% |
| 佛山市 | 14.83 | 14.98 | -1.00% | 17.73 | 17.97 | -1.34% |
| 惠州市 | 17.37 | 17.43 | -0.34% | 21.67 | 21.9 | -1.05% |
| 汕尾市 | 15.09 | 15.11 | -0.13% | 19.98 | 20.01 | -0.15% |
| 肇庆市 | 14.87 | 14.87 | 0.00% | 17.53 | 17.53 | 0.00% |
| 东莞市 | 13.4 | 13.4 | 0.00% | 17.9 | 17.9 | 0.00% |
| 揭阳市 | 18.1 | 18.1 | 0.00% | 18.4 | 18.4 | 0.00% |
| 湛江市 | 14.11 | 14.09 | 0.14% | 19.2 | 19.2 | 0.00% |
| 云浮市 | 14.9 | 14.85 | 0.34% | 17.3 | 17.25 | 0.29% |
| 广州市 | 14 | 13.95 | 0.36% | 17.18 | 16.65 | 3.18% |
| 江门市 | 15 | 14.9 | 0.67% | 19.45 | 19.35 | 0.52% |
| 茂名市 | 15.61 | 15.4 | 1.36% | 18.23 | 18.05 | 1.00% |
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