据对全省52家规模以上生猪定点屠宰样本企业监测统计，2019年8月10－16日，生猪平均收购价格为27.20元/公斤，较前一周上涨8.93%，较去年同期上涨79.78%。本周较上周环比涨幅较大的地区有肇庆市17.84%，汕头市13.39%，珠海市12.30%。
白条肉平均出厂价格为32.84元/公斤，较前一周上涨8.42%，较去年同期上涨74.13%。本周较上周环比涨幅较大的地区有梅州市22.03%，肇庆市15.43%，珠海市13.49%，但广州呈下降态势。
| 地区 | 平均收购价格 | 白条肉出厂价格 | ||||
| (元/公斤) | (元/公斤) | |||||
| 本期 | 上期 | 增长(%) | 本期 | 上期 | 增长(%) | |
| 广东省 | 27.2 | 24.97 | 8.93% | 32.84 | 30.29 | 8.42% |
| 肇庆市 | 29.07 | 24.67 | 17.84% | 32.4 | 28.07 | 15.43% |
| 汕头市 | 28.12 | 24.8 | 13.39% | 33 | 29.13 | 13.29% |
| 珠海市 | 28.75 | 25.6 | 12.30% | 34.84 | 30.7 | 13.49% |
| 梅州市 | 28 | 25 | 12.00% | 36 | 29.5 | 22.03% |
| 阳江市 | 27.51 | 24.87 | 10.62% | 33.86 | 30.2 | 12.12% |
| 广州市 | 26.12 | 23.64 | 10.49% | 25.85 | 25.86 | -0.04% |
| 茂名市 | 22.09 | 20.01 | 10.39% | 25.81 | 23.03 | 12.07% |
| 揭阳市 | 27 | 24.5 | 10.20% | 33.25 | 29.6 | 12.33% |
| 中山市 | 28.05 | 25.71 | 9.10% | 36.28 | 34.01 | 6.67% |
| 河源市 | 27.88 | 25.6 | 8.91% | 34.89 | 32.06 | 8.83% |
| 汕尾市 | 27.5 | 25.28 | 8.78% | 33.89 | 31.24 | 8.48% |
| 潮州市 | 25.84 | 23.89 | 8.16% | 33 | 30.79 | 7.18% |
| 深圳市 | 28.05 | 26 | 7.88% | 35.6 | 33 | 7.88% |
| 清远市 | 27.86 | 25.88 | 7.65% | 32.2 | 30.91 | 4.17% |
| 湛江市 | 28.15 | 26.33 | 6.91% | 33.8 | 31.8 | 6.29% |
| 惠州市 | 29.2 | 27.33 | 6.84% | 37.63 | 35.4 | 6.30% |
| 佛山市 | 26.61 | 24.96 | 6.61% | 31.26 | 29.57 | 5.72% |
| 东莞市 | 26.8 | 25.2 | 6.35% | 30.8 | 29.2 | 5.48% |
| 云浮市 | 28.45 | 26.85 | 5.96% | 31.55 | 30.55 | 3.27% |
| 江门市 | 23.93 | 22.66 | 5.60% | 30.51 | 28.92 | 5.50% |
| 韶关市 | 27.7 | 27.2 | 1.84% | 36.1 | 35.3 | 2.27% |
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