据对全省52家规模以上生猪定点屠宰样本企业监测统计，2019年8月17－23日，生猪平均收购价格为28.19元/公斤，较前一周上涨3.64%，较去年同期上涨86.44%。本周较上周环比涨幅较大的地区有潮州市11.11%，东莞市5.97%，汕尾市5.24%。
白条肉平均出厂价格为33.99元/公斤，较前一周上涨3.50%，较去年同期上涨80.22%。本周较上周环比涨幅较大的地区有潮州市9.52%，东莞市5.19%，汕头市4.73%。
| 地区 | 平均收购价格 | 白条肉出厂价格 | ||||
| (元/公斤) | (元/公斤) | |||||
| 本期 | 上期 | 增长(%) | 本期 | 上期 | 增长(%) | |
| 广东省 | 28.19 | 27.2 | 3.64% | 33.99 | 32.84 | 3.50% |
| 潮州市 | 28.71 | 25.84 | 11.11% | 36.14 | 33 | 9.52% |
| 东莞市 | 28.4 | 26.8 | 5.97% | 32.4 | 30.8 | 5.19% |
| 汕尾市 | 28.94 | 27.5 | 5.24% | 35.26 | 33.89 | 4.04% |
| 汕头市 | 29.54 | 28.12 | 5.05% | 34.56 | 33 | 4.73% |
| 深圳市 | 29.45 | 28.05 | 4.99% | 37 | 35.6 | 3.93% |
| 中山市 | 29.18 | 28.05 | 4.03% | 37.59 | 36.28 | 3.61% |
| 河源市 | 29 | 27.88 | 4.02% | 35.75 | 34.89 | 2.46% |
| 惠州市 | 30.33 | 29.2 | 3.87% | 39 | 37.63 | 3.64% |
| 云浮市 | 29.55 | 28.45 | 3.87% | 33 | 31.55 | 4.60% |
| 茂名市 | 22.92 | 22.09 | 3.76% | 26.7 | 25.81 | 3.45% |
| 江门市 | 24.8 | 23.93 | 3.64% | 31.57 | 30.51 | 3.47% |
| 韶关市 | 28.7 | 27.7 | 3.61% | 37 | 36.1 | 2.49% |
| 佛山市 | 27.56 | 26.61 | 3.57% | 32.39 | 31.26 | 3.61% |
| 梅州市 | 29 | 28 | 3.57% | 37 | 36 | 2.78% |
| 湛江市 | 28.96 | 28.15 | 2.88% | 34.6 | 33.8 | 2.37% |
| 珠海市 | 29.55 | 28.75 | 2.78% | 35.93 | 34.84 | 3.13% |
| 广州市 | 26.79 | 26.12 | 2.57% | 26.99 | 25.85 | 4.41% |
| 清远市 | 28.55 | 27.86 | 2.48% | 33.16 | 32.2 | 2.98% |
| 阳江市 | 28.07 | 27.51 | 2.04% | 34.56 | 33.86 | 2.07% |
| 揭阳市 | 27.5 | 27 | 1.85% | 34.25 | 33.25 | 3.01% |
| 肇庆市 | 29.1 | 29.07 | 0.10% | 32.77 | 32.4 | 1.14% |
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