简体版 繁體版 信息无障碍

6月份我省屠宰生猪及肉品供应情况(屠宰生猪及肉品价格2021年6月报)

  一、生猪屠宰量变动情况

  据对全省329家生猪定点屠宰企业跟踪监测,6月份共屠宰生猪3355188头,比5月份上升9.70%。

图片1.png

  二、生猪收购价变动情况

  6月份,周报屠宰企业的生猪平均收购价为18.03元/公斤,环比下降17.48%。

  三、白条肉出厂价变动情况

  6月份,周报屠宰企业的生猪白条肉平均出厂价为23.53元/公斤,环比下降15.48%。

  四、病害猪无害化处理情况

  6月份,跟踪监测的329家生猪定点屠宰企业无害化处理病害猪18724头,环比上升5.36%。

图片2.png

  五、生猪屠宰前平均重量变动情况

  6月份,跟踪监测的329家生猪定点屠宰企业生猪屠宰前平均重量124.37公斤,环比下降0.51%。

图片3.png