图：藕农在田间挖藕。

　　又到一年中莲藕飘香的时节。这几天，阳江市阳东区大沟镇徐赤村莲藕开始上市，走马徐赤村，随处可见藕农采藕的忙碌景象。今年该村莲藕产量相比去年有所下降，但销量却比往年好，价格也比往年高，质量好的每公斤能卖到12元。

　　据悉，徐赤村村民自上世纪70年代后期开始种植莲藕，到了90年代初期，村子便逐渐形成规模，那时几乎家家户户都种植，成了名副其实的“莲藕村”。“我们村田地肥沃，水田土质比较松散，泥中夹少许沙，非常适合种植莲藕。每年春分过后，村民便开始种植，4个多月后便可以上市。”据村民介绍，徐赤村的莲藕有藕条大、藕节多、色泽靓、肉粉、味香等特点，颇受市民的青睐，在阳江小有名气。

　　“以前，徐赤村的莲藕大多数是商贩上门来收购。近几年，由于村民陆续搬迁，村中的莲藕种植面积明显减少，进村收购的商贩也日渐少了，村民只能自已跑市场卖莲藕。自产自销虽然费时，但价格相对会高一些。”一位村干部透露，尽管现在徐赤村许多村民的生活都有了改善，很多人放弃了种植莲藕，但仍有部分村民坚持“莲藕村”的传统。他们始终认为，种植莲藕比种植水稻有赚头。

　　在田间，藕农费罗养告诉我们，今年由于雨水少，气温高，莲藕的产量相对比去年低，但销量却比往年好，价格比往年高，质量较好的每公斤卖到12元，平均价每公斤在8—10元之间，收入不比往年差。