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英德:全面推进麻竹笋 现代农业产业园建设

  立足生态区域优势和麻竹笋特色产业基础,英德拟定以西牛镇为核心区,辐射水边、浛洸、石灰铺、石牯塘、横石塘等镇,申报2022年英德市麻竹笋省级现代农业产业园,依托省级产业园建设平台,加快推进全市麻竹笋产业结构调整与产业升级。

  英德是中国麻竹笋之乡,把麻竹笋打造成为省级现代农业产业园、清远百亿级支柱产业,既是乡村振兴的应有之义,也是农业产业优化升级的必然趋势。

  加强产业园区建设。提升规模化、绿色化、标准化、集约化生产经营能力,助推麻竹笋产业高质量发展,加快产业园区建设是重中之重。加工尤其是深加工,是加快农产品结构调整和产业升级的破题方向,也是提升农产品附加值、促进农民增收致富的必由之路。引进有基础、有经验、有效益的大型农产品加工企业,整体构建以麻竹笋为主导产业的核心园区,细分种植、生产、物流、销售、贸易等功能,为英德传统优势产业补链强链。以传统主产区西牛为核心,以有相当种植规模的乡镇为点,从下游到上游完善产业链供应链,推动形成农产品加工集群。与此同时,盘活、整合现有加工产业,分工合作,取长补短,实现结构最优化、效益最大化。

  加强产品研发力度。强化行业协会建设,提升麻竹笋专业化、精细化研究,推进麻竹笋行业规范化、标准化、数字化水平,为产业发展赋能。深入开展麻竹笋研发,根据其功能用途,结合现代消费特点,开发适合不同区域和人群的产品,满足多元化需求。广泛应用研发成果,助推英德特色农产品加工业“跨界”发展。农产品加工企业积极融合,充分发挥英德本地农产品物美价廉的优势,通过不同特产组合搭配,让麻竹笋成为更多产品的“灵魂”“标配”,拓宽思路,一体推进,把更高收益的生产、加工、销售环节留在英德。深入开展麻竹工艺研究,引进专业团队,依托民间工艺平台,研发实用与艺术欣赏兼备的竹制品,加快以笋、竹为素材的艺术品等周边衍生品的开发,如笋衣画、竹艺等,不断挖掘麻竹的潜在价值。

  加强系统性布局。规模化是产业发展的大势所趋。要厚植产业的基础配套,加快麻竹笋产业蹄疾步稳,需加快补短板、锻长板。加强生产端技术指导,提高种植、管护水平,通过培训、指导,改进技术,合理密植,科学施肥,提高亩(株)产量,挖潜增效;加强机械化水平,结合竹笋种植在丘陵山坡地,因地制宜引进、开发适用方便的辅助设施设备,提高生产效率;提高、优化笋农初加工水平,通过改进方法,让笋农在产地就解决初加工,引进初加工企业并且在产区合理设点布局,便民利企,减轻环境压力,助力深加工环节;对接市场消费端,畅通供销渠道,培育人才队伍,提升市场化程度。麻竹浑身是宝,在壮大以笋为主业的同时,推进竹笋文旅产业建设,通过竹笋大观园、竹子民宿、竹笋宴饮等,开辟以科普、美食、学习培训等多功能沉浸式体验为主的乡村休闲旅游目的地。

  总而言之,无论现有种植规模,还是未来发展前景,英德麻竹笋可谓既有颜值,又有实力,更有潜力。英德市委、市政府有信心、决心,广大笋农万众一心,还有广阔的国内外市场,把麻竹笋产业打造成英德现代农业支柱产业、富民产业,大有可为,也必定大有作为。