随车颠簸许久，车窗外已是山岚萦绕，李启新在一处坚果林停下，脱下皮鞋，换上雨靴，走进林里。顺着他手指的方向，只见山坡上株株坚果树绿叶纷披，随风飘曳，一眼望不到头。

　　这片坚果林不简单，品种源自澳大利亚。这些漂洋过海的小坚果，如今被高州山区的农民亲切地称为“致富果”“金蛋蛋”，种植面积达1.7万亩。

　　李启新是高州市深耀坚果种植专业合作社负责人，也是高州市最早推广种植坚果的“行家”。在高州市党委政府、高州市农业农村局和深镇镇党委政府支持指导下，目前合作社大力推进坚果种植项目发展，聚力推动“一村一品”建设项目。

　　奔走山林 种下“金蛋蛋”

　　“小时候家里穷，每年最期待到亲戚家里吃年例，因为饭桌上总有一道菜：圆圆的、硬硬的，还透着奶香味。”李启新和澳洲坚果结缘，得益于年例饭桌上用坚果做出的佳肴。

　　出于对坚果的好奇，李启新在多番了解之后，知道澳洲坚果是一种原产于澳洲的树生坚果，经济价值高，素有“干果之王”的美誉。为此，他还专程到澳大利亚拜师求学。

　　“当时我从澳大利亚带回来了7种坚果树苗共1000株，就在家里的几亩山地开始试种。”李启新回忆，自从2013年接触坚果之后，经过两年的学习，自己于2015年开始进行小规模种植。“当时心里也没底，父亲还十分反对，好不容易走出大山的孩子，居然还要回到山沟沟里干农活。”

　　顶着巨大的压力，李启新开始了一场漫长且煎熬的等待。果树虽然种下去了，可是要三年后才能开花结果。这三年的时间里，他每天奔走于山林之中，不知道踏破了多少双鞋子。看着果树一点点长大，新的烦恼也随之而来，高州的气候真的能种出高品质的坚果吗？坚果如何进行销售呢？

　　随着时间的流逝，很多问题迎刃而解。2018年10月，坚果树枝头挂满了青绿色的果子，第一批坚果迎来了盛果期。实践证明，高州市深镇镇地貌以高山丘陵为主，昼夜温差大，半干湿沙泥土地，十分适宜澳洲坚果种植。经过专家指导和对比观察，确定其中两个品种的果树，品质最佳，也最适合在当地推广种植。同年12月，浙江采购商送来了订单。

　　既然技术问题解决了，销售渠道也打通了，何不开始大量推广，带动村民一起发家致富呢？

　　推广种植 鼓起“钱袋子”

　　2019年春天，李启新带着收获的果实和果苗，挨家挨户上门向村民介绍坚果的营养价值和市场价值，请他们品尝自己的劳动成果。

　　“年轻人都到城里打工了，看着村里的土地已撂荒多年，只想为家乡做点什么。”虽然在推广过程中，遇到村民的质疑、不解，但是“想改变家乡”的信念一直支撑着他。

　　经过不懈的努力，超过一半的村民加入了种植坚果的大军。烈日当头，村民们热情不减，都期待着三年后能迎来丰收。

　　近年来，在当地党委政府支持指导下，李启新成立起种植专业合作社，大力推进坚果种植项目发展。

　　截至目前，种植合作社有社员20名，吸纳超过500户种植户，拥有种植基地面积达1000多亩，现阶段年产鲜壳果80多吨；还建有育苗基地30亩，产能30多万株，年产值500多万元。据统计，合作社提供良种良苗，辐射带动周边群众种植坚果面积已超8000亩，增收带动作用显著。

　　“我们选育的两个坚果品种，挂果时间缩短到3年。再加上技术指导，帮助果农实现早产、高产、稳产。引导果农树立品质观念，种出优质坚果，这是稳定致富的关键。”由于选用品种优良，茂名农垦集团旗下多个农场主纷纷前来拜师学艺，渴望将坚果树苗引进农场进行大规模种植。

　　今后，合作社将实行对基地自产坚果以及合作社生产的坚果统一育苗、统一加工、统一销售，通过“公司+基地+合作社+农户”的形式推进坚果种植产业化，不断扩大澳洲坚果的种植规模，带动山区村民致富。

　　免费送苗 同搭“致富车”

　　“尝过坚果的味道，又看到市场前景这么好，今年我也要开始种植坚果了。”在高州市深镇镇耀新村委会办公楼前，前来领取坚果树苗的村民李叔满脸洋溢着笑容。

　　4月12日，高州市深耀坚果种植专业合作社带来了6000株坚果树苗，免费发放给当地村民。而这已是合作社免费送苗的第四个年头了。作为观望者，以李叔为代表的一批村民终于打破顾虑，成为种植坚果的一员。

　　“说给他听，做给他看，带着一起干。”李启新不但重视果农最在意的种苗和收购，还注重果农培训，把编制好的技术手册免费发放给果农。

　　此外，李启新经常到村民家中帮忙查看地形、除草、买苗等。在他的帮助下，村里十几户脱贫户也种起了坚果。作为“坚果联络员”，李启新还帮助村民购买肥料，提醒他们何时施肥、何时修剪、何时杀虫，将村民一起拉上“致富快车”。

　　“过去我们种植花生和木薯一类的农作物，每亩地的年均亩产值只有千余元。如今种植澳洲坚果，年均亩产值达到万元以上，收益远高于花生和木薯这些传统农作物。”村民王阿姨说，按每斤收购价8元计算，三年后她的5亩坚果产量能达到6000多斤，收入可达5万元。

　　稳定的市场需求，成熟的种植技术，再加上收益快，澳洲坚果已成为高州市深镇镇的“绿色银行”，真正成了山区村民的“致富果”。

　　加大研发 延伸产业链

　　澳洲坚果生长快，产量大，一般种植3年后可开花结果，第6年平均每株结果50斤，第8年可达70斤。丰产期是从第7年开始，能延续50多年。此外，澳洲坚果耐储存，管理方便，年年开花结果，没有大小年。

　　如今满坡的澳洲坚果树枝繁叶茂，硕果垂枝，长势旺盛，进入丰产期。坚果花开，不仅吸引众多群众前来观赏，而且还为蜜蜂提供甜蜜养料。

　　坚果产业前景广阔，为此，深镇镇党委政府支持高州市深耀坚果种植专业合作社建立坚果加工厂，并支持其加大科研开发力度，提升坚果产业发展“软实力”，推动精深加工产业链发展。

　　借助党委政府支持，今年1月份，合作社建设了一条日产30吨坚果的加工生产线，往后村民采摘送来的鲜果，都可以在这里自动去皮、烘干、开口等。

　　“我们的目标是，到2030年，建成覆盖初、中、高端坚果产品全产业链，进而促农增收。”李启新说。