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郁南无核黄皮蓄力晋级国际果

  7月8日,广东省乡村振兴文化服务产业园基地气氛热烈,广东省农业农村厅与郁南县委县政府、相关媒体平台、企业代表等召开交流座谈会,贯彻落实广东农产品“12221”市场体系建设,聚焦2022年郁南无核黄皮节,共商郁南黄皮产业高质量发展新路径。

  打造水果界“三好学生”

  强化郁南黄皮品牌优势

  继去年初夏的油柑大火之后,素有“果中之宝”美誉的岭南特色水果—黄皮也在盛夏成功出圈,还因为“南方限定”登上热搜,让不少北方的小伙伴纷纷在问“黄皮是啥?”

  黄皮是南方限定的“古早”水果,栽培至今已有1500多年历史,全球只有中国栽培黄皮约30万亩,而占据国内半壁江山的黄皮则生长在广东云浮市郁南县。今年如何延续黄皮的热度,借势打响广东郁南黄皮品牌?广东省农业农村厅相关负责人指出,郁南县作为全国最大的黄皮种植基地,郁南黄皮产业高质量发展,需要深挖黄皮的食用价值、文化价值、药用价值,讲好品牌文化故事,将黄皮打造成水果中的“三好学生”,即味道好、品质好、营养好。

  “黄皮果,状如金弹,六月熟,其浆酸甘似葡萄,可消食,顺气除暑热,与荔枝同进。荔枝餍饫,以黄皮解之。”清代文学家李调元在《南越笔记》中如是记载。黄皮不仅营养丰富,其果实、叶子和种子还可入药,全身是宝,药用价值高,被誉为“果中之宝“。

  郁南黄皮除鲜食外,还可以加工成芳香味美的蜜饯、果脯、果酱、果冻、果酒和清凉饮料,还能用黄皮入馔,制成郁南黄皮骨等菜肴。

  “加快产业转型升级,完善无核黄皮产业链,把市场挺在生产的前面,做实市场与生产两手抓。”广东省农业农村厅相关负责人认为,无市场的生产是产品,有市场的生产才是商品。近年来,广东提出抓好产业、市场、科技、文化“四张牌”,开展广东农产品“12221”市场体系建设,推动构建现代乡村产业体系,助力乡村特色产业高质量发展。市场牌是实现“四张牌”各组成部分环环相扣、互相依存的关键一招。

  深挖无核黄皮文化

  擦亮小金果的“大”名片

  作为无核黄皮的唯一发源地,云浮市郁南县也被称为“中国无核黄皮之乡”。1960年广东进行水果资源普查时发现郁南无核黄皮,经专家确认为广东省优稀水果。无核黄皮的母树在云浮市郁南县生长,至今还尚存两株,上百年的树龄,长势依然旺盛,每年挂果累累。

  无核黄皮果大肉厚、皮薄多汁、甜酸适中,是中国黄皮品种中的珍品。2020年5月20日,郁南无核黄皮入选2020年首批全国名特优新农产品名录。时至今日,无核黄皮已成为郁南的地理标志产品,郁南也因此成为广东地区乃至全国最大的无核黄皮种植和销售基地。据了解,2022年郁南县无核黄皮种植面积17.1万亩,投产面积14万亩,产量8.9万吨,产业产值32亿元,品牌价值44.6亿元。

  会议上,郁南县委书记梁世军表示,接下来,郁南县将继续大力推动无核黄皮三产融合发展,举办无核黄皮旅游文化节,积极宣传推广无核黄皮,深挖郁南无核黄皮文化,加强无核黄皮文化建设,促进郁南无核黄皮产业与乡村休闲旅游、教育、博览、康养等产业广泛融合,实现全产业链聚集。扩展农业功能,积极发展第三产业,加快郁南无核黄皮一、二、三产业融合发展。

  云浮市农业农村局副局长邓玲玲提出,黄皮是云浮郁南养在深山里的“闺秀”,以前是“养在深闺人未识”,接下来要为它“梳妆打扮”,将郁南黄皮打造成云浮乡村振兴产业唱响国际的“大明星”。

  广东省农业农村厅相关负责人表示,中国是世界上唯一的黄皮商品化、产业化的国家,世界30万亩黄皮在中国,20万亩在广东,15万亩在郁南。郁南作为世界面积最广、产量最大、品质最优的黄皮产业聚集区,要把黄皮产业作为兴业富民的“金饭碗”。

  接下来,一是要把握“稀优性”,打好市场牌,实现南果北卖、国果洋卖,打造全球“珍稀果”;二是着力数字果农培育,打好数字牌,为黄皮插上数字化翅膀飞向全中国、全世界,打造数字化“爆款果”;三是着力药食价值开发,打造科技牌,打造“健康果”;以工业思维、工业模式延伸产业链、价值链,推出黄皮汤、菜、粥、菜系列预制菜,变果为菜;四是打好文化牌,为黄皮征集美名,推出黄皮剧本控、元宇宙项目,开发黄皮露营、文旅项目等,提升黄皮的物质与文化双价值。把一颗小果子做出一个大产业,写成一篇大文章。