进入7月，韶关市始兴县各地的鹰嘴桃基地开园采摘，一个个成人拳头般大小、青白泛红的成熟鹰嘴桃，压弯枝头，仿佛在向广大市民游客发出“甜蜜邀请”。

　　“今年鹰嘴桃进入丰果期，果品质量上佳，60亩鹰嘴桃预计产量可达10万千克，纯收入可达20多万元。”果农何世家介绍，目前果园主要通过“乡村游+种植基地+网络平台”的农旅电商合作模式拓宽销路，将鹰嘴桃销往省内外各地。同时，还与深圳等地大型社区建立了合作关系，通过电商送到居民家中。

　　据了解，这种桃子果身较大，因外形尾端有一个像鹰嘴的尖尖，得名“鹰嘴桃”。相比普通桃子品种，鹰嘴桃比较“娇贵”，对生存环境、土质要求较高，一般采摘期只有一个月，由于鹰嘴桃比一般的桃子品种口感更加清、脆、甜，深受消费者青睐。

　　据了解，今年始兴县鹰嘴桃种植面积超过一千亩，主要分布在沈所、太平、城南等平原乡镇。接下来，始兴将继续把产业振兴作为乡村振兴的重中之重，通过政策扶持、技术指导、完善基础设施、大力发展电商物流等方式，推动产业规模化发展，以特色产业的发展辐射带动乡村振兴。