时下正是酷热的末伏季节，高州市当地的龙眼采收已接近尾声，但价格持续坚挺，供不应求。

　　高州沙田镇是中国标准化龙眼示范片区，被誉为“中国龙眼第一镇”。据沙田镇龙眼种植大户朱焱宗介绍，受天气等因素影响，今年，他果园种植的龙眼减产六成左右，但价格持续坚挺，从六月初上市至收尾期，龙眼销售均价为每公斤24元人民币，这是以往从未有过的现象。

　　高州市岭南凤凰园龙眼种植基地负责人杨幸注说，受疫情影响，今年福建和海南的水果收购商都不能如约前来。进入他龙眼种植基地的，大部分都是本地收购商，他们每天收购约4万公斤龙眼，全部销往港澳地区。今年，龙眼的收购价格较往年翻了一倍，由于量少、供不应求，采购商需要提前3天预订，且先到先得。

　　据了解，还有一周左右的时间，高州龙眼将全部采摘完毕。虽然今年龙眼减产，但价格坚挺。

　　除了鲜果销售外，龙眼加工也是高州的特色产业。作为海内外龙眼鲜果及干果的加工、销售集散地，高州一年四季龙眼加工、交易不断档。除了桂圆等传统加工产品外，当地还先后研发生产了桂圆茶、龙眼浓缩汁、桂圆果脯、龙眼果冻、桂圆谷粒粥等产品。目前，高州涉及龙眼加工的企业共有92家，年加工龙眼鲜果量逾12万吨。

　　高州是中国龙眼原产地之一，也是中国龙眼的优质产区，建有广东唯一以龙眼产业为主导的省级现代农业产业园。高州龙眼还是中国地理标志保护产品，种植面积达32万亩，年产量18万吨以上。