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韶关乳源大布镇:发挥山区资源优势 增强农特产品实力

  

大布腐竹加工

  韶关市乳源瑶族自治县地处南岭深处,自然环境优美、生态资源丰富,堪称南岭生态屏障中的“天然氧吧”。大布镇充分发挥山区资源优势,增强农特产品实力,推动腐竹、笋干、番薯干等生态产业的发展,特色农业产业呈现一片欣欣向荣景象,乡村振兴道路越走越宽广。

  近日记者在大布镇走访时发现,一望无际的田野上,处处长着生机盎然的豆苗、薯苗、瓜苗;高山峡谷的坡地中,笋竹青翠欲滴。在大布镇钨英村竹笋种植户小文看来,竹林就是财富,“这片竹林,一亩竹笋的产量有3000到5000(市)斤,收入还算不错!”

  近年来大布镇利用南岭地区高山峡谷间土质、水质和气候优势,打造笋竹、腐竹、番薯干、辣椒、冬瓜等农特产业,其中笋竹、腐竹、番薯干更是“乳源三宝”,每年为当地带来近亿元的收入。

  大布镇党委书记赵少辉表示,将依托传统产业优势,成立村级农业企业、引进社会企业并联合控股乡村振兴企业,打造种植和产业基地、建立标准化生产线,带动农户参与,联结电商平台,让笋竹、腐竹、番薯干这三大农业产业扩面提质。

  通过多措并举,腐竹、笋竹、番薯干等“三大产业”原材料种植面积得到有效扩大。麻竹笋种植面积达2万亩,黄豆种植面积由400多亩升至1300亩;番薯种植面积由2000多亩增加至3200亩。

  埕头村党支部书记黄新强表示,在产业的带动下,原来的撂荒地变成产业基地,种植农作物由粗耕粗种到现在的精耕细种,通过精细化种植管理,当地铁皮冬瓜亩产甚至达到2.2万市斤,亩产值达1.9万元以上。

  为把产业发展好,达到产业良性发展、驱动发展的目的,大布镇率先在乳源成立首家镇级乡村振兴平台企业,改变传统小作坊生产加工的方式;筹集近500万元资金,建设大布镇“峡谷山宝”乡村振兴先行示范带——埕头村腐竹厂房建设项目;还与高校合作,研发笋干、番薯干即食化生产线项目。