“我9月初收割完早中稻后，开始放水进田，养殖老鳖。”9月12日，定远县定城镇十八岗村姚新胜种养家庭农场负责人姚新胜告诉记者，他刚刚投放了1000只优质鳖苗入田，共有1500斤。

　　去年8月，姚新胜在十八岗村党总支第一书记、科技特派员张朝俊支持下，开始探索稻鳖共生新模式。据了解，他在17亩稻田里投放了1500只鳖苗，每只重1斤多一点，到今年5月份已长至平均2斤以上，从5月将陆续销售到12月，毛收入预计可达20余万元。老鳖俗称甲鱼，肉味鲜美、营养丰富，是知名的滋补药品，因而价格高，批发价高达80元/斤。当前，市场对商品肉鳖的需求量以每年10%左右的速度递增，特别是优质中华鳖产品远未满足市场的需求，养殖效益较高，具有很好的发展前景。

　　姚新胜表示，稻田混养模式下，水稻生长为老鳖提供了一个良好的环境，老鳖也可以疏松田间土壤、摄食稻田里的害虫，它的粪便和残饵可作为稻田的肥料，且水稻不需要打农药和除草剂，形成一个相互共生的循环生态链。稻鳖共生新模式适合当地环境条件及村情，是效益高、风险小的农村特色产业项目，是优化农业产业结构、发展高效种养项目的有效尝试。

　　作为定远县科技特派员，张朝俊把“稻鳖共生”新模式作为科技强农的抓手，自2019年开始，他以安徽十三妹小龙虾产业科技有限公司为实验基地，着力研究稻鳖鱼虾生态高效综合种养模式，建立“稻鳖共生”示范基地200亩，总结了一整套关键技术路径。近年来，他先后在定远县定城镇、池河镇、藕塘镇和蒋集镇等7个乡镇，示范推广“稻鳖共生”500多亩。2020年，定远县涨源种养合作社负责人张晓国依托张朝俊的技术支持，在池河镇高刘新村开展9亩田的稻鳖共生新模式试验，共投放500只鳖苗，一年获利超10万元。今年年张晓国扩大规模至50亩，养了7500只老鳖，预计亩均养鳖纯收入可达1.2万元。