一头猪养半年收入2000元，一年出栏50万头，作为广东省最大的养猪镇之一的湛江市廉江市和寮镇，近两年因猪价高而“起舞”，山区镇经济红红火火。

　　猪价高企带旺山区镇 

　　南国五月，夏意阑珊，沿着崎岖起伏的山区小路，记者来到隐没在山中的大岭村，登高一望，群山翠岭绵延，多处山腰是一排排掩没在绿色中的红瓦猪舍，偶尔传来群猪嗷嗷叫声。大岭村是和寮镇有名的养猪村，200多人的小村几乎户户养猪，村中崛起的是一栋栋“养猪楼”，仅到海南等地开设大型养猪场的就有10多户，村子因猪而旺。

　　身着时尚、看似城市白领的30多岁村民莫世贵竟是该村养猪大户，他于2005年开始到珠三角养猪，后来回到村子在山中开辟了10多亩的养猪场，目前已拥有17条猪舍，年出栏9000多头生猪。莫世贵说，他科学养猪，讲究猪与环境的和谐，“对得起这片青山绿水”。记者见到，除了一排排现代化的猪舍外，猪场还建起了沼气池、废水氧化塘，猪场废水经过系列无害化处理后再排放。

　　谈起近两年的猪价，莫世贵喜上眉梢。他说，前几年生猪价起起伏伏，很焦虑，2015年下半年猪价开始“起飞”，半年就把以前亏的赚回来了，去年猪价狂涨到10元1斤，全镇养猪户都“赚到笑”，一头猪养半年250多斤，能赚近千元，这样的利润罕见，现在养猪户纷纷再投资扩大养殖规模，整个养猪业风生水起。

　　和寮镇全境有200多个大型养猪场，大大小小的猪舍分布在山区沟壑里，涌现出横江波、大岭等“养猪村”，全镇年出栏生猪近50万头，相当于一个县（市）的年产量，每天送到珠三角等地的生猪成千头，带旺了运输业和当地的餐饮商贸业。从山岭村回到镇墟，看到家家店铺门庭若市，一位餐馆老板笑着说，前年猪价好起来后，饭店生意也旺了，进进出出的多是当地的养猪户，“腰包里都是鼓鼓的。”

　　和寮镇镇长钟桂林告诉记者，猪价涨起来后，和寮镇去年民间在银行存款就猛增近亿元，作为贫穷的山区镇，史无前例，现在各行各业都因“猪”而旺了。

　　乘势而上做强养猪业 ;

　　人们常形容猪价如“过山车”大起大落。见惯了生猪价阴晴不定的和寮养猪户，心里都有一个疑问：这样的好日子能维持多久？

　　记者见到了当地的最大养猪户潘耀光，他刚出栏200多头生猪。潘耀光说，据他多年的经验，生猪价要5元多1斤才保本，目前生猪价已降到7元多了，大家都居安思危，纷纷扩大规模同时，都在提升养猪的技术含量。

　　来到潘耀光的大型养猪场，见到的是一排排现代化的养猪舍，猪舍里废水自动排放，猪舍密封，里面有恒温器，自动调节温度，母猪、肉猪住的都是空调室，让前来参观的人惊愕不已。

　　“猪住得比我们好。”潘耀光笑着说，规模化、现代化养猪，才能有效地抵御猪价起伏不定的风险，因此他与其他养猪户一样，趁现在猪价好，不断投入资金进行“技改”，提升养猪水平。他今年给每头猪装上一个自动显示仪器，生猪每天的蛋白营养、维生素及体质都显示在仪器上，饲养员据此科学调配喂养，保证每头猪健康生长、膘肥体壮，此举也引来了全镇养猪大户的模仿，提升“和寮猪”品牌的技术含量。

　　作为养猪大镇，政府也全力推进产业的转型升级。钟桂林介绍说，首先是推行科学养殖，要求所有的养猪场都要申请办证，远离村场，家家要建立沼气池进行废水处理，保护青山绿水。同时，通过招商引资，延长产业链条，提升养猪效益。目前已引进“山光食品”项目，投资1亿元建成大型生猪加工厂，每天可屠宰生猪800至1000头，加工冷藏投放到全国各地超市。项目今年底可投入使用，将有力地支撑和寮的养猪业，在生猪市场陷入低潮时可大大缓解“卖猪难”的问题，保证养殖户的效益。

　　目前，和寮镇的养猪户及政府都行动起来，多管齐下，全力夯实养猪业的根基，提升科学养猪水平，做大做强整个养猪业，让“养猪镇”“猪业”长盛不衰。