近日，在德庆县官圩镇胜敢村的荔枝林里，鸳鸯桂味荔枝果已挂满枝头，种植户满怀期待地等待即将到来的采摘期。如果一切顺利，这些“成双成对”、有着网红气质的鸳鸯桂味荔枝将为当地种植户带来丰厚收益。

　　风味独特受追捧

　　德庆荔枝种植历史已逾百年，特别以官圩镇的鸳鸯桂味品质为佳。鸳鸯桂味成熟时，果皮中有条明显的分界线，颜色红中带绿，且每一个大果上都附着一个小果，因此得名“鸳鸯”。

　　据悉，该荔枝品种果核小，肉质晶莹透亮，味道清甜可口，带着桂花香，很受市场欢迎。鸳鸯桂味有这样的品质，与德庆优渥的气候环境密不可分。德庆位于亚热带季风气候区，白天阳光充足，晚上凉爽惬意，昼夜温差大，给荔枝带来了充足的糖分。这里的鸳鸯桂味含糖量可达23度，竞争优势明显。

　　天生“荔”质，德庆的鸳鸯桂味目前荣誉加身：1992年获首届中国农业博览会优良产品奖，1999年获首届广东青年“三高”农业博览会优秀产品奖，2017年入选广东省名特优新农产品区域公用品牌，2019年进入全国名特优新农产品名录。

　　目前，德庆鸳鸯桂味荔枝面积近万亩，其中官圩镇约7000亩。“鸳鸯桂味是官圩的名片，成熟的时候，不用我们联系，就有几十辆车过来采购，市场认可度高。”官圩镇镇长陈树雄介绍。

　　“好品质的荔枝不愁卖，之前鸳鸯桂味的售价曾高达80元/斤。”陈树雄透露，去年由镇政府牵头，官圩与顺丰达成合作，每天一货柜荔枝拉到白云机场交易，20多天完成了200多万元的销售额。

　　一“荔”兴一村

　　目前，胜敢村的鸳鸯桂味已纳入到“一村一品、一镇一业”项目中，项目责任主体为官圩镇政府，实施主体为德庆县鸳鸯桂味荔枝种植农民专业合作社(以下简称“鸳鸯桂味合作社”)，以“合作社+基地+农户”的方式带动产业发展。据了解，合作社现有30多亩鸳鸯桂味荔枝种植基地，辐射带动发展2000多亩，年产值百万元以上。

　　种植户李锦汉是最早种鸳鸯桂味的果农之一。“我种了20多年的鸳鸯桂味，以前在广州工作，知道这个品种市场价值高，返乡后就决定要种这个‘极品’。其他果农看到我效益好，也开始跟着种。”

　　据悉，鸳鸯桂味平均亩产4000-5000斤，去年卖到25-35元/斤。上一年李锦汉收了7000斤果，收益约20万元，“收入多了，家里条件也越来越好。”

　　胜敢村现有435户农户，种植鸳鸯桂味的就有425户，“全村去年种鸳鸯桂味收入2000万元，平均每人增收1万元。”胜敢村党支部书记李亚培说。

　　三产融合促升级

　　荔枝好吃，保鲜不易。“荔枝保鲜期短，一天变色，两天变味，三天变质，需要借助冷库来延长保鲜期，同时也要完善产业链，不仅输出鲜果，在加工上也要下功夫。”李亚培表示。

　　目前，鸳鸯桂味合作社正着手建设100立方米冷库和100平方米加工厂房，购置烘干机，对鸳鸯桂味进行统一加工处理，延长产业链。“希望搭建一个平台，让摘果、储藏、加工、运输等每个步骤都能批量操作，形成系统化的运作模式。”合作社法人代表孔妹莲介绍。

　　此外，合作社还计划牵头建立荔枝交易流通中心。届时，周边乡镇的荔枝将在这里集中交易。“希望通过完善产业链条，推动鸳鸯桂味种植规模化、加工现代化与经营产业化。”孔妹莲表示。

　　乡村振兴，产业先行。近年来，德庆积极推进“三产融合”，做大荔枝经济产业链。官圩镇策划的荔枝文化节已举办两届，带动了荔枝销售，同时也打响了区域品牌，推动了旅游业发展。

　　据悉，德庆鸳鸯桂味品牌商标将在今年完成注册。“‘好果也怕巷子深’。”陈树雄表示，只有通过高标准种植，产业融合发展，品牌打出去，知名度越来越高，村民才有信心一起做大做强荔枝产业。