位于广东省中山市南朗镇的崖口村,是一个仅有3400多户籍人口的海滨村庄,却出现30多家云吞、煲仔饭、海鲜店,形成特色美食村,容纳300多人直接就业创业。乡村美食背后的产业链条是一条城乡联动的乡村振兴路。
崖口村党总支书记、村委会主任谭锦鹍说,村里餐饮店多数是本村人开的,300多名就业者中,超过六成是本村人。图为崖口云吞煲仔饭店老板一家。新华网发
崖口位于咸淡水交界处,特有的水环境和2万多亩养殖面积孕育了丰富的海产品,每斤价值过千元的黄油蟹是崖口的招牌。新华网发
依托崖口水产,崖口生晒成为餐饮业上关键一环。图为土晒场。新华网发