仲春时节，万物复苏。广东茂名高州市根子镇的国家荔枝现代农业产业园，成片的荔枝树枝叶繁茂，微风吹过，一阵淡淡清香。

　　高州，被誉为“千年荔乡”，全球每10颗荔枝就有1颗产自这里。高州荔枝种植面积达58万亩，年产量超20万吨，品牌价值达122.2亿元。

　　省委书记黄坤明近日在茂名调研时强调，要做特做优荔枝等当家品种，巧用善用互联网营销助力打响品牌，抓住旅游消费新趋势大力发展乡村民宿、休闲观光等新产业新业态，在一二三产业融合发展中推动农民增收致富。在全面实施“百千万工程”中，高州如何把一颗小荔枝做成“大产业”，从而推动县域振兴？南方日报记者与调研专家一起深入产业园、加工厂、田间地头，寻找县域振兴的“高州答案”。

　　优化荔枝产业结构

　　错峰上市赢得更大市场

　　“现在荔枝正处于来花期，再过一个月，这里漫山遍野的荔枝花将如花海一般，可好看哩！”走进位于高州市根子镇柏桥村委会岭腰村的贡园，贡园守护人、岭腰村果农何树志向记者介绍。

　　去年，岭腰村将80亩的贡园流转给高州市果乡食品集团有限公司统一管理，贡园的100多农户每年可从公司领到可观的收入。

　　“立春前几天，我们打了钻心虫药，施了一些保花肥，就等着开花结果了。”何树志说，尽管如此，从开花情况来看，今年的几个不同品种可能会扎堆上市，这也给销售带来了不小压力。

　　何树志的担心不无道理。与其他水果不同，荔枝的品种分类极为精细。广东各地均有种植荔枝，但价格差异极大。例如，黑叶等普通品种和冰荔等高端品种的价格相差超200倍。

　　要避免“果贱伤农”，品种就十分关键。近年来，高州不断优化荔枝品种结构，大力推广桂味、岭丰糯、冰荔等核小、肉厚、味美的优质品种，荔枝优质品种率不断提高。

　　记者走访发现，在高州，越来越多的果园开始充分利用种质资源丰富的优势，探索优化荔枝产业结构，采取错峰上市的策略，赢得更大市场。

　　“我的果园中嫁接种植了特早熟新品种香蜜早，增加荔枝优质品种冰荔的种植面积。”高州市根子镇何建和果蔬专业合作社负责人何建和说，“有了种质和技术保障，不用担心荔枝的‘大小年’”。

　　荔枝优质品种率的提高，离不开技术的大力投入。茂名市委常委、政法委书记，高州市委书记王土瑞表示，高州将完善科技创新政策，统筹整合科技创新与技术推广等资金。

　　补齐精深加工短板

　　提高农产品附加值

　　荔枝干、荔枝酒、荔枝汁、荔枝酥……位于高州市根子镇的中国荔枝博览馆内，荔枝加工产品琳琅满目。近年来，高州的荔枝加工业发展迅猛，据统计，全市农产品加工企业129家、作坊上万个，年加工量78万吨，年产值超40亿元。

　　不过，在王土瑞看来，这还远未达到预期：“作为全省农业第一县，高州农业大而不强的局面没有发生根本改变。”

　　从事荔枝龙眼生产、销售10余年的高州市丰盛食品有限公司总经理何达为也深有感触，“比如，我们的荔枝核、荔枝皮等‘边角料’都是当成原材料卖出去，价格很低。而其他企业一加工，价格就翻了数倍。”说起此事，何达为一直备感惋惜。

　　“农业要实现高质量发展，一定要把精深加工做好。”在广东农村研究院副院长万忠看来，无论荔枝干还是龙眼干其实都还是初级加工，经过精深加工出来的产品一定是高附加值的，“有些甚至是以克来计算价格的，这就需要以工业化思维提升传统农业。”万忠说。

　　高州农业从大到强，如何实现跨越发展？王土瑞认为，最关键是要解决产业链不完善的问题。在荔枝加工方面，要依托国家级、省级现代农业产业园，大力发展农产品加工，尤其是精深加工，提高农产品附加值。“具体来讲，建设农产品生产加工产业园，为农产品精深加工提供平台支持。”

　　推进精深加工，高州正在发力。去年，高州引进广药集团，共同建设广药王老吉广东荔枝（茂名）产业园，发展以果浆为核心的多样化和精深加工，研发推出了荔小吉系列产品。

　　着力在挖潜破圈上下功夫，想方设法延伸拓展产业链。在高州，荔枝、龙眼、畜禽三个百亿产业集群正加快崛起。

　　把人气转化为财气

　　发展荔枝文旅消费

　　千年贡园、桥头水乡、分界粮仓、知青饭堂、英雄母树……各个节点串珠成链。这是茂名乡村振兴“精彩100里”的高州精华段。这段由根子镇至分界镇的“高州标杆”，成为全国乡村旅游精品线路、全省最长乡村风貌带。

　　如今，根子镇及周边地区形成了一条集水果收购加工、观光旅游、民宿餐饮等功能于一体的荔乡产业带。今年春节期间，根子镇荔园等景点游客如织。

　　不过，根子镇党委书记袁海峰也遇到了“幸福的烦恼”——周边的酒店、餐饮、停车场等基础设施配套不够完善。“春节7天，我们根子镇的元杨坝村成为网红打卡点，客流量达到16.9万。但是，很多游客转转就走了，荔枝延伸的文旅消费还未成气候，我们没有把人气转化为财气。”谈起此事，他深深叹了口气。

　　如何推动美丽乡村向“美丽经济”转变，真正做到既聚了人气又带来财气？

　　王土瑞拿着地图向记者一一展示详细的建设规划，“我们通过示范带动来推进，包括已建成的甜美果海乡村振兴示范带、鉴江印象乡村振兴示范带西线，以及正加快建设的鉴江印象乡村振兴示范带东线、现代农业乡村振兴示范带、环库生态乡村振兴示范带。”他介绍，同时全县将镇镇有带、带带相连，形成“串点成线、连线成片、聚片成面”的发展格局。

　　眼下，袁海峰对于根子镇也有了一系列构想设想：挖掘荔枝文化、创建4A景区，打造沿路特色餐饮，打造乡村夜经济带，开发文创礼品……

　　距离根子镇荔枝核心产区的不远处，就是中国荔枝博览馆，中国荔枝产业大会永久会址落户于此。一颗小小的荔枝，不仅发展成为高州富民增收的大产业，更是传播现代农业文明的新载体，讲述着广东百县千镇万村高质量发展的生动实践。当前，高州正紧抓新的发展机遇，奋力推进实施广东“百千万工程”，突出县域振兴，破解城乡区域发展不平衡难题。