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2021年4月广东省家禽产销形势分析

  一、肉鸡出栏量增加 、鸡蛋产量增多

  基地存栏量下降。4月我省肉鸡基地生产正常,存栏量稳中有降,据省农业信息监测体系数据,月末肉鸡存栏量环比下降1.7%,其中中速型肉鸡(60~90天,下同)存栏量环比下降0.4%,慢速型肉鸡(>90天,下同)存栏量环比下降2.1%。

  肉鸡出栏量提高。4月肉鸡出栏呈恢复性增加,据省农业信息监测体系数据,本月肉鸡整体出栏量环比增长9.6%,其中中速型肉鸡出栏量环比减少10.1%,慢速型肉鸡出栏量环比增长10.0%。

  补栏量下降。因当前养殖成本较高,且后市行情不明朗,养殖基地补栏量下降,据省农业信息监测体系数据,本月肉鸡整体补栏量环比下降9.1%,其中中速型肉鸡补栏量环比下降14.2%,慢速型肉鸡补栏量环比下降5.9%。此外,中速鸡鸡苗均价为3.1元/只、慢速鸡鸡苗价格平均为3.7元/只。

  鸡蛋产量增加,蛋鸡存栏量平稳。本月我省蛋禽基地生产正常,鸡蛋供应量稳中有增,环比提高1.7%。新增开产蛋鸡量与淘汰量基本持平,月末蛋禽存栏量整体较稳,环比下降0.2%。

  二、家禽批发市场交易量稳中有增

  4月份家禽批发市场肉鸡走货顺畅,较三月份呈恢复性增加,据省农业信息监测体系数据,本月肉鸡总交易量较上个月增加,环比提高4.6%,其中省内入场量环比提高3.1%,省外入场量环比提高8.5%,鸡蛋交易量环比减少4.3%。  

  三、鸡价下降、蛋价平稳

  肉鸡价格稳中有降。本月我省家禽市场消费力度仍然较弱,肉鸡上下游价格小幅下降。据省农业信息监测体系数据,本月我省肉鸡出栏价为16.0元/公斤,环比下降3.6%;肉鸡市场批发价为21.4元/公斤,环比下降1.6%;据地市“菜篮子”价格数据,鸡肉零售价为39.0元/公斤,环比下降0.4%。


广东省肉鸡价格走势


  蛋价平稳。4月我省鸡蛋价格走势保持平稳。据省农业信息监测体系数据,本月我省自产鸡蛋出场价为9.8元/公斤,环比持平;据地市“菜篮子”价格数据,鸡蛋零售价格为10.8元/公斤,环比下降0.9%。


广东省鸡蛋价格走势


  四、家禽养殖盈利空间较小

  本月玉米价格虽较前期有所下滑,但是饲料成本仍然偏高,家禽养殖盈利空间较小,据省农业信息监测体系数据,本月肉鸡养殖盈利平均为1.8元/只,其中中速鸡盈利1.6元/只,慢速鸡盈利为1.9元/只,平均利润率为11.3%,环比降低2.6%,同比提高4.4%;鸡蛋盈利0.6元/公斤,利润率为6.1%,环比持平,同比提高6.1%。