一、蔬菜面积、产量下降

　　蔬菜播种面积下降。4月正值我省冬春茄果类、叶菜类和夏秋瓜果类蔬菜换茬期，蔬菜种植规模整体下降，据省农业信息监测体系数据，本月我省菜篮子基地25种大宗蔬菜播种面积环比下降5.6%、同比下降13.6%。

　　本月播种蔬菜以白菜类、甘蓝类和瓜类为主，播种面积占比分别为20.2%、17.0%和14.5%。分种类而言，播种面积排名前五种类分别是花椰菜、节瓜、菜心、苦瓜和茄子，分别占比9.1%、9.0%、8.2%、5.7%和5.2%。

各类蔬菜播种面积占比

　　蔬菜采收面积下降。据省农业信息监测体系数据，本月我省菜篮子基地25种大宗蔬菜采收面积环比下降14.1%、同比增长0.9%。

　　本月蔬菜采收面积排名前五的是茄果类、白菜类、根菜类、甘蓝类和绿叶蔬菜，采收面积占比分别为30.9%、18.0%、13.5%、13.0%和11.1%。分种类而言，采收面积排名前五的是辣椒、番茄、菜心、大白菜和芥蓝，占比分别是17.9%、8.7%、8.1%、5.8%和5.7%。

各类蔬菜采收面积占比

　　蔬菜产量环比下降。4月我省高温少雨，部分地区干旱，加之主种蔬菜茄果类及叶菜类采收末期，本月蔬菜产量稳中有降。据省农业信息监测体系数据，我省菜篮子基地25种大宗蔬菜产量环比下降6.6%、同比增长10.9%。

　　产量排名前五的是甘蓝类、根菜类、白菜类、绿叶蔬菜和茄果类，产量占比分别是21.1%、20.6%、17.0%、12.5%和11.7%。分种类而言，产量排名前五的是西兰花、甘蓝、胡萝卜、大白菜和菜心，占比分别是10.1%、9.0%、8.0%、6.1%和5.9%。

各类蔬菜产量占比

　　二、蔬菜交易量环比下降

　　据省农业信息监测体系数据，4月我省大型批发市场蔬菜省内供给占比26.4%，省外供给占比73.6%。25种大宗蔬菜总交易量环比下降2.5%，同比增长12.8%。白菜类、瓜类和茄果类交易量较大，占比分别是22.4%、20.7%和17.4%。分种类而言，交易量排名前三的是大白菜、菜心和胡萝卜，交易占比分别是10.6%、8.4%和7.4%。

各类蔬菜交易量占比情况

　　与3月相比，监测的8大种类蔬菜交易量有增有降，白菜类、食用菌类、根菜类和茄果类环比分别下降15.1%、6.2%、2.4%和1.4%；瓜类、甘蓝类、豆类和绿叶蔬菜环比分别增长8.2%、2.3%、2.0%和1.8%。与去年同期相比，仅白菜类交易量减少，同比下降20.3%，其他种类蔬菜交易量同比增幅均在6%以上。

各种类蔬菜交易量同比及环比增减幅情况

　　三、蔬菜价格环比下跌

　　据省农业信息监测体系数据，25种大宗蔬菜田头均价3.2元/公斤，环比跌13%、同比跌12.9%；批发均价4.3元/公斤，环比跌11.6%、同比涨0.7%。

蔬菜价格走势

蔬菜产量排名前五田头价及环比同比情况

　　4月我省蔬菜产出量排名前五种类田头价涨跌互现。与3月相比，胡萝卜田头价跌幅较大，价格跌至3.3元/公斤，环比跌51.2%；西兰花田头价8.8元/公斤，环比涨22.3%。与去年同期相比，甘蓝、胡萝卜、菜心和大白菜田头价下跌，西兰花田头价上涨，同比涨31.2%。

　　蔬菜普遍盈利。据省农业信息监测体系数据，4月蔬菜基地普遍盈利，其中利润较高的是辣椒、空心菜和西兰花，田头收购价分别是7.6元/公斤、6.2元/公斤和8.8元/公斤，销售利润率均在50%以上。监测的25种蔬菜仅冬瓜亏损。

各种类蔬菜田头收购价及销售利润率情况