据对全省20个地市199家生猪定点屠宰企业监测统计，2021年5月15－28日，生猪平均收购价格为20.76元/公斤，环比下降9.50%，同比下降36.18%。环比降幅较大的地区有清远市15.32%，汕头市12.01%，湛江市10.60%。
白条肉平均出厂价格为26.62元/公斤，环比下降8.43%，较去年同期下降33.07%。环比降幅较大的地区有清远市14.40%，河源市11.81%，潮州市10.55%。
| 地区 | 平均收购价格 | 白条肉出厂价格 |
| (元/公斤) | (元/公斤) |
| 本期 | 上期 | 增长(%) | 本期 | 上期 | 增长(%) |
| 广东省 | 20.76 | 22.94 | -9.50% | 26.62 | 29.07 | -8.43% |
| 清远市 | 22.06 | 26.05 | -15.32% | 30.21 | 35.29 | -14.40% |
| 汕头市 | 20.58 | 23.39 | -12.01% | 28.46 | 31.73 | -10.31% |
| 湛江市 | 19.31 | 21.6 | -10.60% | 24.66 | 27.02 | -8.73% |
| 潮州市 | 21.34 | 23.85 | -10.52% | 26.02 | 29.09 | -10.55% |
| 深圳市 | 20.83 | 23.27 | -10.49% | 27.31 | 30.39 | -10.13% |
| 中山市 | 20.71 | 23.12 | -10.42% | 26.53 | 29.41 | -9.79% |
| 汕尾市 | 21.03 | 23.36 | -9.97% | 27.4 | 29.58 | -7.37% |
| 韶关市 | 19.75 | 21.93 | -9.94% | 25.67 | 28.53 | -10.02% |
| 惠州市 | 21.51 | 23.87 | -9.89% | 29.34 | 31.98 | -8.26% |
| 河源市 | 20.98 | 23.24 | -9.72% | 26.06 | 29.55 | -11.81% |
| 阳江市 | 20.01 | 22.14 | -9.62% | 24.09 | 26.79 | -10.08% |
| 茂名市 | 18.93 | 20.94 | -9.60% | 23.49 | 25.57 | -8.13% |
| 珠海市 | 22.2 | 24.35 | -8.83% | 29 | 31.5 | -7.94% |
| 肇庆市 | 21.6 | 23.62 | -8.55% | 27.79 | 29.94 | -7.18% |
| 江门市 | 20.08 | 21.9 | -8.31% | 25.21 | 27.22 | -7.38% |
| 东莞市 | 21.63 | 23.51 | -8.00% | 28.97 | 30.39 | -4.67% |
| 云浮市 | 20.95 | 22.64 | -7.46% | 25.7 | 27.19 | -5.48% |
| 佛山市 | 21.71 | 23.34 | -6.98% | 29.12 | 30.88 | -5.70% |
| 梅州市 | 21.3 | 22.74 | -6.33% | 28.19 | 29.91 | -5.75% |
| 广州市 | 29.09 | 30.93 | -5.95% | 34.78 | 37 | -6.00% |
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