一、蔬菜生产规模下降

　　新种植面积减少。6月我省天气以高温、多雨为主，蔬菜生产有所影响，种植规模整体下降。据省农业信息监测体系数据，本月我省菜篮子基地25种大宗蔬菜新种植面积环比下降12.3%，同比下降4.3%。新种植蔬菜以白菜类、瓜类和绿叶蔬菜类为主，面积占比分别为42.9%、15.8%和15.8%。

　　各种类蔬菜新种植面积占比

　　采收面积减少。我省菜篮子基地25种大宗蔬菜采收面积环比小幅下降0.6%，同比下降12.8%。采收面积排名前三的是瓜类、茄果类和白菜类蔬菜，面积占比分别为30.6%、30.3%和16.7%，其中苦瓜、辣椒和菜心采收面积占比均在10%以上。

各种类蔬菜采收面积占比

　　产量稳中有降。监测的25种大宗蔬菜产量环比下降3.6%、同比下降0.4%。产量排名前三的是瓜类、茄果类和白菜类蔬菜，占比分别是44.1%、20.3%和14.1%，其中苦瓜、丝瓜、茄子和菜心产量占比分别是22.2%、10.4%、10.2%和6.5%。

各种类蔬菜产量占比

　　二、蔬菜总交易量下降

　　据省农业信息监测体系数据，大型批发市场蔬菜省外供给占主导地位，省外供应占比71%，省内供应占比29%。监测的25种大宗蔬菜总交易量减少，环比下降6.0%；与去年同期相比，交易量相对稳定。白菜类、瓜类和茄果类蔬菜交易量占比较大，分别占总交易量的22.5%、22.3%和14.3%。

各种类蔬菜交易量占比情况

　　与5月相比，8大种类蔬菜交易量普遍下降，其中茄果类交易量明显下降，环比下降26.7%；其次，豆类交易量环比下降9.8%；瓜类、根菜类和绿叶蔬菜类环比分别下降3.8%、1.9%和0.8%。交易量明显增加的是食用菌类，环比增长14.0%，甘蓝类和白菜类环比增长2.9%和0.3%。

各种类蔬菜交易量环比增减幅

　　三、蔬菜价格上涨

　　6月省内天气闷热且雷雨活跃，蔬菜生长及采摘受到影响，蔬菜供应总体减少，价格有所上涨。据省农业信息监测体系数据，监测的25种大宗蔬菜加权田头价3.1元/公斤，环比上涨1.4%、同比下跌10.5%；加权批发价4.1元/公斤，环比上涨5.5%，同比上涨6.2%。

蔬菜价格走势

　　蔬菜普遍小幅盈利。6月份蔬菜生产基地普遍盈利，其中芥蓝、豇豆、油麦菜等十余种蔬菜利润较高，销售利润率均在30%以上。与5月份相比，蔬菜田头价普遍上涨，其中豇豆、菜心、小白菜和白萝卜田头价环比涨幅6%以上，价格分别涨至5.3元/公斤、4.9元/公斤、4.4元/公斤和2.1元/公斤。

　　各种类蔬菜田头收购价及销售利润率情况