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2022年6月广东省生猪产销形势分析

  一、生产供应:生猪存栏增加,供应总体下降

  广东省生猪存栏总体保持稳定,能繁母猪期末存栏194.8万头,环比增长4.2%,为农业农村部划定的正常保有量的102.5%,处于产能调控的绿色合理区间。

  广东生猪、能繁母猪期末存栏量走势图

  肉猪出栏量减少,出栏均重下降。受去年12月及今年1月仔猪出生减少影响,基地出栏整体减少,预计全省肉猪出栏量为386.5万头、猪肉35.0万吨,环比下降7.2%。肉猪出栏均重整体保持在120公斤以上,均重为120.7公斤/头,环比下降2.0%。

  广东规模化基地肉猪出栏均重走势图

  仔猪出生下降,出售量增长。规模化基地仔猪出生量仍处于下降阶段,环比下降1.6%,行情回升,下游育肥基地采购积极,销售量止跌回升,环比增长5.5%,出售均重为11.1公斤/头,环比增长8.9%。

  肉猪供港澳数量、冻肉进口量均增加。据省农业信息监测体系数据,6月肉猪供港澳数量环比增长1.2%,预计肉猪供港澳数量为4.6万头。冻肉方面,进口量总体增加,预计我省鲜冷冻猪肉进口量3.5万吨,环比增长6.0%。

  二、流通消费:肉猪屠宰量、白条肉批发量下降

  肉猪屠宰量下降。受市场供应整体减少影响,屠宰场入场、屠宰量整体减少。据省农业信息监测体系数据,屠宰场肉猪入场量环比下降7.8%,肉猪屠宰量环比下降7.8%。全省规模以上生猪定点屠宰企业屠宰量为357.9万头,其中省内肉猪供应占比为92.5%。

  三、市场行情:肉猪上下游价格均上涨

  肉猪出栏月均价上涨。在市场供应减少、消费稳定的背景下,商品肉猪出栏价出现较高涨幅,大型规模场月末出栏价涨至22.1元/公斤,较月初上涨约3.6元/公斤。规模化基地月均价涨至18.0元/公斤,环比上涨5.3%。

  种猪、仔猪行情整体较好。规模化基地种猪出售均价40.5元/公斤,环比增长25.9%;仔猪出售均价54.9元/公斤,环比下降1.1%,单头仔猪销售价格609.0元/头,环比上涨3.3%。

  主要批发市场白条肉批发价回升至22.2元/公斤,环比增长4.7%。

  广东肉猪出栏价、白条肉批发价走势图

  猪肉零售价整体上涨,仅排骨略有下降,排骨均价、精瘦肉均价和五花肉均价58.2元/公斤、40.3元/公斤和29.3元/公斤,精瘦肉、五花肉分别上涨1.0%、2.0%,排骨下降2.6%。

  广东猪肉零售价格走势图

  四、养殖效益:出栏肉猪盈亏平衡,仔猪、种猪效益好

  肉猪养殖盈亏平衡,种猪、仔猪有盈利。6月肉猪养殖成本18.1元/公斤,环比上涨1.7%,自繁自养基地由亏损转为盈亏平衡,同时月末养殖整体已有盈利。

  广东规模化基地商品肉猪头均产值、成本、盈利走势图