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2022年6月广东省水产品产销形势分析

  一、生产供应:水产品出塘量继续减少

  6月养殖水产品出塘量下降,环比下降1.4%,养殖养殖水产品出塘量预计为51.0万吨。具体品种来看,草鱼、对虾出塘量下降,其他产品供应总体增加。

  广东规模化监测基地水产品出塘量、存塘量变化表

水产品

出塘量环比

(%)

月末存塘量环比

(%)

草鱼

-9.6

46.0

海鲈鱼

0.0

-3.8

罗非鱼

153.8

-2.9

加州鲈鱼

75.0

12.4

南美白对虾

-50.1

-1.9

  水产区域公用品牌运行平稳。白蕉海鲈6月基本达到上市规格,塘头均价21.6元/公斤。南美白对虾上市量总体较少。

  二、养殖效益:鱼虾塘头价格下跌为主,但均有盈利

  6月水产品整体供应偏紧,草鱼、加州鲈鱼、罗非鱼价格上涨,海鲈鱼价格平稳,对虾受疫病影响,价格出现下降,但鱼虾产品出塘均有盈利。

  三、市场流通:水产品总成交量增加,批发价格小幅波动

  6月市场整体成交平稳,主要批发市场水产品总成交量环比增加0.9%,鱼虾成交量总体增加,仅草鱼略有下降,市场批发价格小幅波动。

  广东主要批发市场主要水产品成交环比变化表

水产品

批发均价

(元/公斤)

批发均价环比

(%)

罗非鱼

11.1

-1.7

草鱼

12.5

-4.9

加州鲈鱼

33.1

4.4

海鲈鱼

31.6

0.0

南美白对虾

68.4

-2.9

  水产品进出口额增长。6月海关相继公布了5个国家11家水产品企业恢复进出口申报,水产品进出口额总体增加。同时广东水产品预制菜热度不断提高,在疫情防控逐渐稳定的态势下,预制菜将不断走出国外,利好水产品出口。

  四、零售行情:主要水产品零售价涨跌互现

  据各地市“菜篮子”数据,6月水产品零售价格涨跌互现。受预制菜政策带动,罗非鱼价格在5月上涨后有一定回调,行情略有下降。南美白对虾受雨季影响,局部产区排塘导致出塘增加,行情回落。

  广东大宗水产品零售价格表

品种

平均零售价

(元/公斤)

环比

(%)

鲈鱼

41.0

1.0

罗非鱼

16.8

-6.9

草鱼

23.3

0.3

南美白对虾

72.5

-11.9