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2022年上半年广东省生猪产销形势分析

  一、生产供应:生猪产能总体稳定,供应恢复性增长

  生猪产能处于正常保有量水平。上半年末生猪存栏量2013.4万头,其中能繁母猪为194.8万头,同比增长1.8%,达到农业农村部要求的正常保有量102.5%。

  猪肉供应总体恢复性增加。上半年生猪产能集中释放,出栏量总体增加,肉猪出栏量1898.9万头,同比增长6.9%,猪肉产量约152.2万吨,同比增长7.2%,供应呈恢复性增加趋势。

  广东肉猪出栏量、猪肉产量走势图 

  二、流通消费:肉猪屠宰量增加

  上半年广东肉猪屠宰量恢复性增加,规模以上生猪定点屠宰企业屠宰量为2197.5万头,同比增长36.7%,其中省内生猪供应占86.2%,较去年同期增长7.8个百分点。

  三、市场行情:肉猪出栏价、白条肉批发价探底回升

  1-3月处于供应过剩阶段,肉猪出栏价持续下降,4-5月供应减小、6月整体供求平衡,出栏价持续回升。上半年肉猪出栏价15.3元/公斤,同比下降43.1%,白条肉批发价20.9元/公斤,同比下降41.7%。

  广东肉猪出栏价、白条肉批发价趋势图

  四、成本效益:上半年肉猪出栏整体亏损

  养殖成本总体下降。尽管饲料原料价格上涨,但随着基地生产防疫常态化、持续更新低效母猪后,生猪饲养的死亡损失、医疗防疫、仔猪等成本费用下降,养殖成本总体下降。上半年规模化基地的生猪养殖成本为17.9元/公斤,同比下降7.8%。

  肉猪养殖整体亏损,但6月末已有盈利。上半年规模化基地每出栏一头肉猪亏损306.1元/头,其中1-5月持续亏损,但6月已回升至盈亏平衡点。

  广东规模化基地肉猪养殖成本收益趋势图