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2022年第三季度广东省水产品产销形势分析

  一、生产供应:全省水产品产量总体稳定

  广东持续推进现代渔业高质量发展,水产品生产供应能力总体稳定。今年前三季度,全省水产品产量约637万吨,同比持平,水产养殖比重占比约86%,产量约551万吨,同比基本持平,其中第三季度水产品产量约228万吨,同比略有减少。

  草鱼出塘量先减后增。受2021年下半年投苗量减少影响,今年上半年达到上市规格的草鱼数量偏少,部分养殖户惜售,随着第三季度行情回暖,出塘量相应增加,第三季度出塘量同比增加6%。

  罗非鱼出塘量先增后减。上半年罗非鱼在预制菜政策的带动下,出塘量总体增加,同比增加约8%,大部分基地计划将成鱼集中在第四季度出售,导致第三季度罗非鱼出塘量同比减少约18%。

  南美白对虾出塘量先增后减。得益于去年南美白对虾行情火热、利润空间大,投苗增加,导致上半年我省南美白对虾出塘量同比增长约20%。但第三季度受天气及病害影响,出塘规格减小,出塘量较去年同期减少33%。

  二、流通交易:鱼虾市场成交量基本平稳

  伴随疫情防控常态化,水产品流通压力逐步减缓,前三季度批发市场总成交量基本稳定,同比减少14%,其中第三季度逐渐好转,降幅缩窄,同比减少2%。批发市场水产品主要来源省内,约占96%,其中草鱼为主要品种,约占72%。

  三、市场行情:鱼类价格上涨,虾类价格下降

  鱼类价格上涨,虾价下降。第三季度规模化监测基地草鱼、罗非鱼分别受供应减少及需求增加影响,出塘价格总体小幅上涨,出塘均价分别为17.0元/公斤、14.4元/公斤,同比分别持平、上涨3%。南美白对虾受疫病影响,价格整体下降,均价为50.3元/公斤,同比下降15%。

  四、成本收益:养殖成本增加,保持合理盈利水平

  鱼虾均保持盈利,鱼类盈利小幅增加,虾类盈利减少。其中南美白对虾出塘盈利15.2元/公斤,同比减少36%;草鱼出塘盈利3.9元/公斤,同比增加8%;罗非鱼出塘盈利3.6元/公斤,同比增加24%。