一、生产供应：蔬菜在田面积、产量增加

　　蔬菜在田面积增加。10月我省以干晴天气为主，早晚温度略降，昼夜温差较大，月末少量降雨，对干旱有一定缓解作用，蔬菜生产总体平稳。预计10月全省蔬菜在田面积401万亩，环比增长4%，其中清远市的菜心和粤西地区的茄果类在田面积增幅较大。监测的规模基地在田蔬菜以白菜类、瓜类和绿叶蔬菜为主，在田面积占比分别为35%、14%和14%。分品种而言，菜心、胡萝卜和小白菜在田面积较多，占比分别是21%、16%和7%。

　　蔬菜产量稳中有增。菜心等品种蔬菜逐渐上市，预计10月我省蔬菜总产量341万吨，环比增长6%。据省农业信息监测体系数据，监测的规模基地产量以瓜类、白菜类和茄果类为主，占比分别为34%、22%、17%。产量排名前三的品种是菜心、冬瓜和苦瓜，占比分别是12%、9%、6%。

　　二、流通交易：市场蔬菜交易量环比持平

　　据省农业信息监测体系数据，10月省内大型批发市场大宗蔬菜交易量环比持平，蔬菜供应充足。市场蔬菜交易量排前三的是白菜类、瓜类和茄果类，交易占比分别是22%、20%和16%。分品种而言，市场交易量较多的是大白菜、菜心和辣椒，占比分别是10%、8%和6%。

　　大型批发市场水生类、绿叶蔬菜、根菜类、甘蓝类和瓜类交易量小幅增加，其中油麦菜和甘蓝的交易量环比增幅超10%。茄果类交易量维持稳定。白菜类和豆类交易量均环比下降3%，其中四季豆交易量环比下降4%。

　　三、市场行情：蔬菜价格整体下跌

　　10月蔬菜省内供给量增加，价格整体下跌。监测的规模基地主种蔬菜田头均价为5.1元/公斤，环比下跌3%，下跌幅度较大的是葱蒜类和白菜类，其中葱、樱桃番茄和大白菜的跌幅均在30%以上。批发均价为3.7元/公斤，环比下跌3%；其中生菜、苋菜和芥菜跌幅较大，环比分别下跌24%、20%和16%。零售均价9.6元/公斤，较上月跌0.2元/公斤，环比下跌2%，跌幅明显的是辣椒和黄瓜。

广东蔬菜价格走势图