一、生产供应：禽肉产量有所减少，禽蛋产量稳定

　　肉鸡存栏量稳定、出栏量下降。11月我省肉鸡养殖基地生产稳定，家禽存栏约37914万只，出栏约7733万只，禽肉产量约13万吨。据省农业信息监测体系数据，11月末肉鸡存栏量环比几乎持平，肉鸡出栏量环比下降16%，临近春节，养殖户补栏积极性增加，肉鸡补栏量环比增加6%。

　　蛋禽存栏量和鸡蛋产量均保持稳定。据省农业信息监测体系数据，11月末蛋鸡存栏量和鸡蛋产量环比减少1%，鸡蛋产量约4万吨，环比增加1%。

　　二、流通消费：家禽、禽蛋流通量有所增加

　　天气转凉，11月我省肉鸡、鸡蛋流通量均有不同程度的增加。据省农业信息监测体系数据，省内主要批发市场肉鸡成交量环比增加5%，鸡蛋成交量环增加2%。

　　三、市场行情：肉鸡价格保持平稳，鸡蛋价格有所波动

　　肉鸡价格稳定。11月市场行情较为平稳，肉鸡出栏均价为19.8元/公斤，环比下降3%，批发均价为24.9元/公斤，环比增加3%，白条鸡零售均价为38.7元/公斤，环比下降1%。

广东肉鸡价格走势图

　　鸡蛋价格有所波动。11月鸡蛋价格整体稳中略涨，鸡蛋出场均价为12.4元/公斤，环比上涨3%；11月天气转凉，省外鸡蛋入场量有所增加，环比增加12%，拉低了鸡蛋市场批发价，市场批发均价为10.6元/公斤，环比下降7%，鸡蛋零售均价为14.2元/公斤，环比增加4%。

广东鸡蛋价格走势图

　　四、成本效益：肉鸡、鸡蛋生产均保持盈利

　　11月肉鸡养殖端保持盈利。据省农业信息监测体系数据，肉鸡平均养殖成本为16.6元/公斤，环比增加2%。在出栏价略降、养殖成本略增的情况下，肉鸡平均养殖盈利有所下降，为3.2元/公斤，环比下跌24%，利润率为16%，较上月有所减少，但仍保持盈利。

　　鸡蛋平均生产成本为11.1元/公斤，环比上涨3%，平均生产盈利为1.3元/公斤，环比持平，利润率为10%，与上月持平。