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2022年3月广东省水果产销形势分析

  一、菠萝上市约35%,荔枝坐果受影响

  菠萝上市约35%。3月气温回升,菠萝生长加快,但受疫情及阴雨天气影响,出现黑心现象,上市进度偏慢。据省农业信息监测体系数据,月末广东菠萝上市进度约35%。

  新季香蕉陆续上市。上季香蕉供应主产区博罗、龙门、封开等县区上市进度接近尾声,新季香蕉产区陆续开始增量供应,主要有徐闻、遂溪、高州产区香蕉开始陆续增量上市。

  荔枝成花稳定,坐果偏差。由于年初至今异常天气频繁,尤其是低温寡照天气,对所有品种成花均有促进,湛江、茂名等粤西地区成花率约为95%,广州、惠州等珠三角地区成花率约80%,但粤西地区早、中熟品种开花期较早,致花器官发育不良和落花落果严重,粤西地区坐果率约70%,特别是桂味减产程度较其他品种较为严重,成花率、坐果率均不如其他品种;晚熟品质尚未大面积开花,受影响较小。总体来看,今年全省荔枝产量较去年同期预计减产10至15%,产量预计约130万吨。

  荔枝主产区成花、坐果情况表

地区

妃子笑

白糖罂

桂味

黑叶

粤西

整体成花率可达85%以上,开花情况良好,坐果期因天气异常(雨水、潮湿天气),坐果情况不理想,整体坐果率约60%至70%,预估减产10%至30%

前期成花良好,成花率80%至90%,坐果期因天气异常,整体坐果率不足70%,预计减产30%

开春以来异常天气影响,粤西桂味品种今年预计受影响较大,整体成花率不足60%,坐果率不足50%,预计整体减产超50%

与妃子笑、白糖罂相似,前期成花良好,整体90%以上,后期收天气影响坐果率偏低,约60%至70%,预计整体减产约20%

珠三角

整体大多处于成花阶段,成花率约80%,由于尚未开花,具体产量预估需等坐果阶段,目前受低温天气影响较小

粤东

粤东地区属省内中晚熟区域,目前均在成花阶段,成花率约70%,产量受低温天气影响较小

  二、水果流通量呈恢复性增加

  水果流通量呈恢复性增加。3月批发市场水果供应以香蕉、火龙果、菠萝为主,入场量、成交量呈恢复性增加。据省农业信息监测体系数据,水果入场量环比增加23.9%,成交量环比增加22.1%。其中菠萝入场、成交量环比增加2倍以上,香蕉入场量环比增加27.1%,成交量环比增加25.9%。

  三、菠萝田头价格下降,香蕉田头均价下降

  菠萝田头价格小幅下降。3月菠萝陆续上市,供应量增加,价格小幅下降。据省农业信息监测体系数据,巴厘田头均价2.2元/公斤,环比下降3.6%,其中特等果(1.5斤以上)均价2.9元/公斤,环比持平,一等果(1.0-1.5斤)均价2.4元/公斤,环比上涨6.8%,鲜切果(1.0斤以下)均价1.5元/公斤,环比下降37%。金菠萝田头均价4.7元/公斤,环比上涨11.9%;金钻凤梨田头均价5.3元/公斤,环比上涨11.7%。

  菠萝主要品种田头均价

  香蕉田头均价下降。据省农业信息监测体系数据,规模基地香蕉田头均价为4.8元/公斤,环比下降2.0%,其中香芽蕉田头均价为4.3元/公斤,环比下降3.2%;粉蕉田头均价为6.2元/公斤,环比上涨1.0%。

  广东规模基地香蕉田头均价走势图

  四、菠萝批发价格下降,香蕉价格上涨

  菠萝批发行情下降。主要批发市场在供应量增加和新冠肺炎疫情影响下,市场行情下降。据省农业信息监测体系数据,巴厘批发均价为3.1元/公斤,环比下降13.4%,金菠萝批发均价4.6元/公斤,环比上涨8.9%,金钻凤梨批发均价4元/公斤,环比上涨33%。省外主要批发市场菠萝均价为5.2元/公斤,环比下降3.5%。

  广东主要批发市场菠萝批发均价走势图

  香蕉批发价格总体上涨。香芽蕉批发均价为5.1元/公斤,环比上涨2.0%,粉蕉批发均价7.7元/公斤,环比下降4.2%。省外主要批发市场香蕉均价为6.1元/公斤,环比持平。

  广东主要批发市场香蕉批发均价走势图

  五、菠萝零售行情涨跌互现,香芽蕉零售行情上涨

  菠萝零售行情涨跌互现。据省农业信息监测体系数据,主要零售平台巴厘零售均价13.9元/公斤,环比下降5.0%,金菠萝零售均价分别为17.6元/公斤,环比上涨3.4%,金钻凤梨零售均价18.4元/公斤,环比上涨22.3%。

  国产香蕉零售价格上涨。据省农业信息监测体系数据,主要零售平台香芽蕉零售均价分别为13.3元/公斤,环比上涨7.5%,粉蕉零售均价23.6元/公斤,环比上涨1.9%,进口香芽蕉零售价16.8元/公斤,环比下降8.4%。