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2023年广东省水果产销形势分析

  全省主要水果种植面积整体平稳,小宗特色水果发展迅速。据省农业信息监测体系数据,2023年全省水果种植面积预计为1613.5万亩,同比增长0.6%,水果产量约为1929.8万吨,同比增长1.8%。

  一、菠萝

  1、生产供应

  菠萝产量有所增加。2023年广东菠萝种植面积约62.5万亩,同比增长6.4%。在“12221”市场营销体系的引领下,广东菠萝产销两旺,产量逐年增长,2023年产量为137.5万吨,同比增长6.2%。

  2、价格行情

  菠萝整体田头行情良好。菠萝上市高峰期价格稳定,其中巴厘菠萝田头均价2.5元/公斤,同比上涨13.6%;金钻凤梨田头均价7.2元/公斤,同比上涨46.9%;神湾菠萝田头均价21.2元/公斤,同比上涨32.5%。

  主要批发市场巴厘菠萝批发均价稳中有涨。巴厘菠萝批发均价为3.9元/公斤,同比上涨18.2%,金钻凤梨批发均价为5.3元/公斤。省外批发市场菠萝批发均价保持高位稳定,巴厘菠萝批发均价3.6元/公斤,金钻凤梨批发均价11.7元/公斤。

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广东菠萝田头均价走势图。

  3、成本效益

  菠萝效益可观。巴厘菠萝亩均产值5196元,亩均效益3100元,同比上涨2.1%;金钻凤梨亩均产值18387元,亩均效益7000元;神湾菠萝亩均产值高达43002元,亩均效益高达15996元。

  二、荔枝

  1、生产供应

  荔枝产量有所增加。2023年广东荔枝迎来大丰收,总产量达160.0万吨,同比增加10.0%。广东荔枝各品种面积和产量占比稳定,其中妃子笑、白糖罂和桂味面积与产量占比超50%。

  荔枝成交量稳定。据省农业信息监测体系数据,2023年省内主要批发市场荔枝入场量同比增加24.7%,省内荔枝供应比例占比67.2%,同比持平。

  2、价格行情

  部分荔枝田头行情大幅上涨。2023年广东荔枝整体行情好于2021年荔枝大年,荔枝田头均价为10.0元/公斤,与2021年同比上涨4.0%。荔枝上市高峰期价格仍保持稳定,黑叶5.3元/公斤,同比上涨23.2%;怀枝6.0元/公斤,同比上涨36.4%;妃子笑7.3元/公斤,同比下跌5.2%;白糖罂13.1元/公斤,同比上涨12.9%;桂味14.2元/公斤,同比下跌40.8%;糯米糍18.6元/公斤,同比上涨66.1%;井冈红糯和仙进奉的田头均价分别为29.1元/公斤和66.9元/公斤。

  主要批发市场荔枝市场开市行情较好,整体高于2021年荔枝大年。省内主要批发市场荔枝批发价格12.6元/公斤,与2021同比上涨17.0%。省外主要批发市场荔枝批发价格17.5元/公斤,与2021年同比上涨35.0%。

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广东荔枝田头均价走势图。

  3、成本效益

  荔枝生产稳定盈利。随着广东荔枝品牌影响力和市场竞争力进一步提升,各类主要荔枝品种效益较好,糯米糍、桂味、白糖罂和妃子笑亩均效益分别为4209元、3964元、3788元和2402元。

  三、龙眼

  1、生产供应

  龙眼产量有所增加。龙眼种植总体平稳,由于2023年成花情况较好,2023年广东龙眼总产量预计为104.0万吨,同比增加8.3%,储良和石硖品种合计占比超过90.0%。

  龙眼成交量同比增加。据省农业信息监测体系数据,2023年省内主要批发市场龙眼成交量增加100.0%以上,其中省外货源占比达74.3%,同比增加13.4%。

  2、价格行情

  龙眼田头行情下跌。龙眼田头价稳中有跌,石硖与储良田头均价分别为7.3元/公斤和10.4元/公斤,由于2023年龙眼产量增加,市场供应充足,同比分别下跌30.0%和34.3%。

  省内主要批发市场龙眼批发行情下跌。石硖与储良批发均价分别为8.1元/公斤和10.5元/公斤,由于2023年龙眼供应量充足,同比分别下跌33.8%和32.0%。 

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广东龙眼田头均价走势图。

  3、成本效益

  龙眼种植效益稳定。储良龙眼产值高,效益好,亩均产值达到10863元,亩均效益达6026元,同比上涨100%以上。石硖效益保持稳定,亩均效益达2245元,同比下跌36.1%。

  四、柚子

  1、生产供应

  柚子产量有所增加。近五年柚子的种植面积和产量都稳步上升,预计2023年柚子的种植面积达85.9万亩,同比增长3.5%,预计产量为130.6万吨,同比增长4.5%。2023年柚果单果重较往年有所增加,总体上柚子产量略有增加。

  红肉蜜柚省内入场量同比增加,白肉蜜柚和沙田柚省内入场量同比下降。由于2022年蜜柚在省内市场供应下降,2023年上市季期间红肉蜜柚省内入场量占比63.1%,同比增加16.4%,白肉蜜柚省内入场量占比68.6%,同比下降0.8%。2023年沙田柚省内入场量占比86.1%,同比下降23.7%。

  2、价格行情

  蜜柚行情同比上涨。据省农业信息监测体系数据,全省红肉蜜柚上市季全省田头均价为4.3元/公斤,同比上涨23.1%,白肉蜜柚3.4元/公斤,同比上涨42.1%。省内主要批发市场红肉蜜柚批发均价为5.7元/公斤,同比上涨10.0%,白肉蜜柚批发均价4.9元/公斤,同比上涨20.7%。

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广东蜜柚田头均价走势图。

  沙田柚行情同比下跌。2023年沙田柚果实生长中后期雨水天气较多,梅州市降雨量同比增加100%以上,沙田柚水分含量高,糖度较往年有所下降,行情整体略微下跌。据省农业信息监测体系数据,全省沙田柚田头均价为5.9元/公斤,同比下跌3.3%。省内主要批发市场沙田柚批发均价为6.0元/公斤,主要来源于梅州市,同比下跌18.2%。

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广东沙田柚田头均价走势图。

  3、成本效益

  蜜柚效益同比上涨。2023年广东红肉蜜柚亩均产值7572元,同比上涨4.8%,亩均效益3412元,同比上涨4.9%。白肉蜜柚亩均产值5259元,同比上涨26.3%,亩均效益2174元,同比上涨100%以上。

  沙田柚效益同比上涨。2023年沙田柚亩均产值20691元,同比上涨1.8%,亩均效益9730元,同比上涨10.6%。

  五、柑橘

  1、生产供应

  柑橘产量略有增加。全省柑橘整体生产形势稳定,预计2023年广东柑橘种植面积约287.6万亩,同比增加0.2%,其中柑类面积同比增幅最大为0.5%。全省柑橘预计产量约421.4万吨,同比增加0.3%,其中柑类产量增幅最大为0.9%,桔和橙产量基本持平。 

  贡柑产量稳定。德庆贡柑种植面积约4.1万亩,产量约5.8万吨,种植面积和产量基本持平。仁化贡柑种植面积约9.2万亩,同比增长2.9%,产量约10.0万吨,同比增加6.3%。

  脐橙、红橙产量基本持平。2023年9月雨水偏多,平远脐橙上市时间约推迟半个月,种植面积约5.3万亩,产量约5.1万吨。廉江红橙种植面积约10.2万亩,产量约8.3万吨。

  沙糖桔规模及产量同比基本持平。据省农业信息监测体系数据,预计2023年四会沙糖桔种植面积9.2万亩,同比增长0.3%,产量11.5万吨,同比持平。

  柑橘省内入场量减少,总成交量略有增加。2023年省内主要批发市场柑橘入场量同比减少2.0%。由于2023年脐橙、沙糖桔上市时间约推迟半个月,所以省内入场量同比减少56.7%,省外入场量同比增加23.0%。柑橘总成交量同比增加1.9%。

  2、价格行情

  贡柑田头行情上涨。2023年是闰年,贡柑提早上市,上市季田头均价为6.4元/公斤,同比上涨23.1%。

  沙糖桔行情下跌。受12月中下旬强降温影响,沙糖桔上市季田头均价为3.4元/公斤,同比下跌38.2%。

  红橙行情下跌。红橙田头均价为6.6元/公斤,同比下跌26.2%。

  脐橙行情稳定。2023年脐橙糖化阶段雨水较多,上市时间推迟半个月,上市季田头均价为6.3元/公斤,环比基本持平。

  柠檬全年供应。上市季田头均价9.6元/公斤。

  柑橘省内入场量减少,总成交量略有增加。2023年省内主要批发市场柑橘入场量同比减少1.6%,其中省内入场量同比减少55.6%,省外入场量同比增加23.1%。柑橘总成交量同比增加2.2%。

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广东柑橘田头均价走势图。

  3、成本效益

  据省农业信息监测体系数据,各品类柑橘亩均产值、亩均效益如下:

  贡柑效益提升。2023年贡柑亩均产值8217元,亩均效益4894元,亩均效益同比提升226.9%。蕉柑亩均产值5200元,亩均效益3605元。

  沙糖桔效益持平。2023年上市季沙糖桔亩均产值8786元,亩均效益4627元,亩均效益持平。

  年桔效益持平。2023年上市季沙糖桔亩均产值15480元,亩均效益14338元,亩均效益同比持平。

  春甜桔效益提升。2023年上市季春甜桔亩均产值4462元,亩均效益940.0元,亩均效益同比提升52.1%。

  脐橙效益提升。2023年平远脐橙亩均产值6775元,亩均效益3324元,亩均效益同比提升34.9%。

  红橙效益提升。2023年廉江红橙亩均产值13512元,亩均效益5813元,亩均效益同比提升48.5%。

  柠檬效益在柑橘中处于首位。2023年上市季柠檬亩均产值31440元,亩均效益26540元。

  六、香蕉

  1、生产供应

  香蕉总产量小幅下降。预计2023年广东香蕉种植面积约166.0万亩,同比持平,产量约486.5万吨,同比下降0.6%。

  香蕉总成交量同比下降。据省农业信息监测体系数据,2023年省内主要批发市场香蕉成交量同比下降19.7%,省内入场量占88.8%,同比持平。

  2、价格行情

  香蕉田头行情上涨。香芽蕉田头均价3.5元/公斤,同比上涨12.9%,粉蕉田头均价为5.2元/公斤,同比上涨4.0%。

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广东香蕉田头均价走势图。

  省内主要批发市场香芽蕉行情略有下跌。香芽蕉批发均价4.5元/公斤,同比下跌1.5%,粉蕉批发均价6.5元/公斤,同比持平。

  3、成本效益

  粉蕉亩均效益整体向好。据省农业信息监测体系数据,2023年香芽蕉亩均产值为14562元,亩均效益为7087元,同比下跌12.4%。粉蕉亩均产值为10905元,亩均效益为5533元,同比上涨16.2%。