一、生产供应：生产规模稳增

　　全省茶叶种植面积持续增加，增幅收窄。2023年广东省推进“百千万工程”建设，各地积极发展茶叶特色优势产业，河源市、江门市、清远市、梅州市等地市仍有展开茶园扩种行动，持续壮大茶产业，预计2023年全省茶园面积158.1万亩，连续2年增幅收窄，同比增长6.0%。

　　全省茶叶产量稳定增加。虽受2023年年初降雨量偏低的影响，部分地区春茶有所减产，但因夏秋季降雨充沛而利于茶树抽芽，茶叶生产得到有效恢复，同时往年新增茶园进入丰产期，预计2023年全省干茶产量17.7万吨，同比增长9.8%，亩均产量111.7公斤/亩，同比增长3.6%。

　　茶类结构仍以乌龙茶、绿茶为主。据省农业信息监测体系数据，2023年全省乌龙茶、绿茶、红茶、其他茶的产量比例为46：39：13：2。廉江红乌龙（乌龙茶类）、凤凰单丛茶等带动乌龙茶产量同比上涨15%，预计2023年乌龙茶产量达8.1万吨；绿茶产量7.0万吨，同比上涨9%；红茶产量2.3万吨，同比上涨12%。

　　二、流通交易：珠三角流通为主，电商销售为强有力补充

　　茶叶总销量略有下降，珠三角地区流通为主。据省农业信息监测体系数据，2023年全省干茶总销量同比下降1.4%，其中乌龙茶同比增加9.8%，红茶销量稳定，同比上升0.3%，绿茶销量同比下降16.2%。2023年全省茶叶流通区域仍以珠三角地区为主，占比达48.0%，同比增加1.2万吨，粤东、粤西、粤北和省外销量占比分别为13%、14%、13%和12%，其中省外销量同比增加0.4万吨，增长率达19.8%，主要销往湖北、江西、浙江等省份。

　　电商销售成为强有力补充。据省农业信息监测体系数据，2023年全省茶叶流通渠道以传统销售方式为主，其中自营专卖店的销量占比最大，达6.2万吨，占总销量的35%，其次是代理商，销量为4.2万吨，占比24%；各茶叶基地积极探索多样化销售模式、拓宽多元化销售渠道，同时在电商、直播、快递等行业的加持下，电商销售规模扩大，线上交易已逐步成为传统线下销售的强有力补充，电商销量同比增长17%，为2.5万吨，占比14%。

　　三、市场行情：干茶价格下跌

　　受经济形势和国际环境的的综合影响，同时消费趋势更倾向于理性与务实，据省农业信息监测体系数据，2023年全省规模化基地干茶均价389.5元/公斤，同比下跌13.4%，以200-500元公斤价格为主，占48%。绿茶和乌龙茶销售均以200-500元/公斤价格区间占比最高，绿茶均价378.3元/公斤，同比下跌13.0%，乌龙茶均价407.5元/公斤，同比下跌19.9%；红茶销售则多集中在200元/公斤以内的价格区间，占比51%，红茶均价338.0元/公斤，同比小幅上涨1.2%。

广东规模化基地各茶类价格区间分布图。

　　四、成本效益：成本上涨，利润下跌

　　据省农业信息监测体系数据，2023年规模化基地干茶总成本同比上涨15.5%，为6913.2元/亩。因茶区当地用人较短缺、外地调配人工成本持续攀升，进而人工成本同比上涨34.0%，为2972.7元/亩，其占总成本43.0%；其次汽油涨价致使机械成本同比上涨36.5%，为898.7元/亩。

　　2023年全省茶产业利润下跌。虽价格略有下降，但各基地积极推进生态茶园建设和质量安全检测，茶叶品质逐年向好，同时各基地积极探索多样化销售模式，全省茶产业保持正常盈利，规模化基地干茶利润6483.0元/亩，同比下跌31.6%。