工人在分拣、包装马铃薯薯种。

　　当下晚造即将迎来收获时期，恩平市牛江镇、良西镇、沙湖镇每年晚造都是率先开镰收割，为的就是抢抓时机播种马铃薯，赶在明年春节收获上市。记者近日走访牛江镇看到，在当地丰江农业专业合作社的仓库内，合作社负责人、马铃薯种植户冯健华和其父亲冯柱泉正指导工人分拣薯种，为冬种马铃薯做好准备。

　　“稻—稻—薯”，即早造、晚造水稻及冬种马铃薯，这是近年来恩平种植户最常态化的种植模式。自2005年以来，冬种马铃薯产业逐渐成为恩平农业的重要组成部分，种植面积、种植户逐年递增。

　　据统计，去年恩平市冬种马铃薯面积已超过2600公顷（4万亩）。马铃薯被称为恩平农户的致富“金薯”，当地冬种马铃薯产业获得广泛认可，其中，牛江镇昌梅村获得“国家级万亩马铃薯示范基地”称号。

　　10月1日前后是冬种马铃薯的关键期，此前，为了做好筹备工作，冯健华跑了两趟内蒙古，预购了超过300吨薯种。从9月下旬起，不少种植户陆续向他咨询购买薯种。

　　“我们预购的300多吨薯种足够供应260多公顷（4000多亩）的种植量，目前薯种销售情况很火爆，已经卖出去200多吨了。现在我们在估算，如果数量不够的话，可能会再补充薯种。”冯健华介绍，丰江农业专业合作社作为恩平市丝苗米产业园的实施主体之一，为了加大生产规模，在相关政策的扶持之下，今年新建了面积6000平方米的加工厂，现在已完成主体结构建设，正在建设大型冷库，届时可存放超过6000吨马铃薯。

　　冯健华告诉记者，今年前来订购薯种的种植户人数比去年增加了30-40%，其中多数是来自本地的种植户。

　　丰江农业专业合作社为了配合种植户开展冬种马铃薯工作，从种子到肥料，从无人机植保到统一收购，推出了“一条龙”服务。“我们会优先采购与我们合作的种植户的马铃薯，因为我们对出产的商品薯品种和品质是有要求的，现在正是打造品牌的时候。”冯健华说。

　　几天后，冬种马铃薯的“战鼓”将正式擂响。为了加快薯种的分拣工作，丰江农业专业合作社特意订做了一条生产线，聘请了11名工人配合机器有序地将薯种进行卸货、分拣、装货和摆放。冯健华告诉记者，按照每天8个小时的工作时长，工人们能在1天分拣30吨左右薯种或约22吨商品薯。