英德盛产麻竹笋 受访者供图

连州菜心节展览一角（资料图）

　　受下半年来最强冷空气南下影响，清远连州市近期气温骤降。然而在当地一个连片面积达3000亩的菜心种植基地里，处处可见菜农们无惧寒潮忙碌的身影。经受寒潮洗礼的菜心，口感愈发香甜细嫩、爽口多汁，装箱后运抵粤港澳大湾区，最终呈现在食客们的餐桌上。

　　党的二十大报告对全面推进乡村振兴作出部署，指出要发展乡村特色产业，拓宽农民增收致富渠道。清远重点打造清远鸡、英德红茶、连州菜心、清远丝苗米、西牛麻竹笋等五大百亿农业产业，带动农民持续增收，探索农业产业高质量发展的“清远方案”，全面推进乡村振兴。

　　全市麻竹笋产量105万吨

　　清远拥有众多美味可口的“清字号”农产品，也为粤港澳大湾区的市民提供了更丰富的选择。清远市提出，通过培育五大百亿特色农业产业，打造粤港澳大湾区的“米袋子”“菜篮子”“水缸子”“果盘子”“茶罐子”，从农业大市向农业强市迈进。

　　麻竹笋被称为“剥皮黄金”“蔬中第一珍”，清远英德市是全国麻竹笋种植面积最大、产量最高、交易量最大的地区，曾获评“中国麻竹笋之乡”。

　　截至10月底，清远市麻竹笋种植面积约71万亩，产量105万吨，总产值约41亿元，全市有两千多家农业经营主体从事麻竹笋产业发展，种植户有1万多户，从业人员超12万人，联农带农效果明显。

　　“日本市场上超五成竹笋来自清远，其中笋干产品市场占比更达95%以上。最近几年广西柳州的螺蛳粉火‘出圈’，但很少人知道，其中的笋包原材料有七成来自于英德西牛镇。”创业青年江斯娜于2019年在英德市西牛镇创立一家农业科技公司，2021年公司营销额就达到了1600万元。

　　为做大做强麻竹笋产业，清远制定了《西牛麻竹笋产业发展规划》，力争到2025年实现西牛麻竹笋产业创百亿总体工作目标。

　　英德市麻竹产业协会会长黎水清说，目前英德麻竹笋以粗加工为主，产业增值空间非常大，他建议英德市继续给予政策倾斜，加快建立产业综合标准体系，建立麻竹笋产品的定价机制，努力将英德建成麻竹笋产品的全国集散地供应中心，以及麻竹笋系列农产品的全国供应中心。

　　农林牧渔业总产值排全省第六

　　今年10月，农业农村部发布2022年农业品牌精品培育名单，将75个农业品牌纳入培育计划，清远（麻）鸡榜上有名。近年来，当地通过加大财政资金、政策支持力度，推广“从田间到餐桌”的全产业链发展模式，推动品种选育、繁育养殖、精深加工、冷链配送、终端营销等环节衔接联动。截至目前，“清远鸡”年出栏突破1亿只，年产值已超过55亿元。

　　清远市是粮食生产大市，也是丝苗米生产大市。依托5个丝苗米省级现代农业产业园创建以及全力狠抓撂荒地复耕复种，清远市2019-2021年粮食安全考核连续三年获评“优秀”等级，今年全年清远市完成粮食播种面积236.2万亩，产量预计75.24万吨。

　　同时，清远通过持续优化丝苗米产业布局、发展适度规模化经营、科技赋能产业高质量发展，清远丝苗米品牌影响力和种粮效益持续提升。

　　英德红茶和连州菜心的发展速度同样不容小觑。英德正着力强化英德红茶全产业链建设，不断延伸产业链、提升价值链、融通供应链、完善利益链，推动打造“茶百亿”。连州市通过高位推进“12221”市场体系建设、完善物流仓储和冷链保鲜体系、开拓珠三角市场渠道，推进连州菜心产业高质量发展。

　　在五大百亿产业拉动下，今年前三季度，清远实现农林牧渔业总产值364.9亿元，同比增长6.9%，农林牧渔业总产值排全省第6位，增速排全省第5位，拉动全市GDP增长1.02%。农村居民人均可支配收入16186元，同比增长4.9%。

　　面向未来，清远提出加快落实产业发展规划，加快推进五大产业的核心展示区建设，实施品牌赋能计划，构建全方位的五大产业产品销售矩阵，实施产业链提升工程，推动规模化集聚化发展，创新要素保障机制，凝心聚力推动五大产业发展，不断拓宽农民增收致富渠道。