据对全省53家规模以上生猪定点屠宰样本企业监测统计，2018年12月1－7日，生猪平均收购价格为16.66元/公斤，较前一周上涨1.40%，较去年同期上涨5.64%。本周较上周环比涨幅较大的地区有江门市3.37%，深圳市3.33%，东莞市2.90%，但揭阳和湛江呈下降态势，降幅均超过1%。
白条肉平均出厂价格为20.94元/公斤，较前一周上涨0.87%，较去年同期上涨7.00%。本周较上周环比涨幅较大的地区有东莞市3.42%，江门市3.03%，云浮市2.95%，但有4个市呈下降态势，其中清远和湛江降幅均超过1%。
| 地区 | 平均收购价格 | 白条肉出厂价格 | ||||
| (元/公斤) | (元/公斤) | |||||
| 本期 | 上期 | 增长(%) | 本期 | 上期 | 增长(%) | |
| 广东省 | 16.66 | 16.43 | 1.40% | 20.94 | 20.76 | 0.87% |
| 江门市 | 16.88 | 16.33 | 3.37% | 21.74 | 21.1 | 3.03% |
| 深圳市 | 16.74 | 16.2 | 3.33% | 21.34 | 21.14 | 0.95% |
| 东莞市 | 17.06 | 16.58 | 2.90% | 22.06 | 21.33 | 3.42% |
| 珠海市 | 17.26 | 16.89 | 2.19% | 21.45 | 21.11 | 1.61% |
| 中山市 | 16.24 | 15.9 | 2.14% | 21.75 | 21.65 | 0.46% |
| 云浮市 | 16.39 | 16.05 | 2.12% | 19.2 | 18.65 | 2.95% |
| 河源市 | 16.99 | 16.68 | 1.86% | 21.68 | 21.43 | 1.17% |
| 汕尾市 | 17.04 | 16.73 | 1.85% | 20.75 | 20.69 | 0.29% |
| 梅州市 | 16.22 | 15.93 | 1.82% | 20.67 | 20.53 | 0.68% |
| 阳江市 | 15.65 | 15.37 | 1.82% | 19.45 | 19.05 | 2.10% |
| 广州市 | 17.3 | 17.02 | 1.65% | 19.44 | 19.63 | -0.97% |
| 韶关市 | 16.27 | 16.03 | 1.50% | 21.66 | 21.53 | 0.60% |
| 佛山市 | 16.86 | 16.64 | 1.32% | 21.44 | 21.11 | 1.56% |
| 惠州市 | 17.16 | 16.94 | 1.30% | 22.49 | 22.41 | 0.36% |
| 清远市 | 16.3 | 16.15 | 0.93% | 21.09 | 21.31 | -1.03% |
| 汕头市 | 16.72 | 16.63 | 0.54% | 20.72 | 20.6 | 0.58% |
| 潮州市 | 17.43 | 17.37 | 0.35% | 23 | 23 | 0.00% |
| 肇庆市 | 16.89 | 16.85 | 0.24% | 19.59 | 19.56 | 0.15% |
| 茂名市 | 15.28 | 15.26 | 0.13% | 18.76 | 18.74 | 0.11% |
| 揭阳市 | 17.59 | 17.8 | -1.18% | 21.14 | 21.35 | -0.98% |
| 湛江市 | 15.63 | 15.89 | -1.64% | 18.8 | 19.09 | -1.52% |
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